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回复 '菲儿天地' 的评论 : 是啊,也不麻烦,自己一个人...
这顿饭高颜值!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 挺简单的啊,俩人,还有第二...
太丰盛了啊!:)
回复 '年轮' 的评论 : 可以放一点,我是做好放了一点酱...
米里没放盐,鸡肉会不会太淡没有咸味?
回复 '菲儿天地' 的评论 :菲儿好。我就是生米,水的时...
好像海南鸡饭,馋!鸡什么时候放,会不会老?谢谢大厨...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!
天天看得馋S, 长周末快乐!
过两天就是中秋节了,珊瑚虾价钱合适。买了一磅多一点的。
是活的,很新鲜,都没有沙线沙囊,直接蒸了就吃。
不要放,死了放一会就开始有味了。
新鲜蒸只有海水微咸,虾肉鲜甜,虾膏肥腴。
水烧开上汽再放虾,4分钟即可。
姜末、葱花,米醋、香油做蘸料。
每只都有虾膏。
有的有虾子。
海鲜还是寒凉,一是蒸完温热时吃,别放凉了,
二是配上姜末驱寒。
中秋快乐!