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煮花生、毛豆、冬瓜丸子汤

(2024-08-18 14:43:48) 下一个

新鲜花生，洗干净，加水，盐、八角、花椒、桂皮，小茴香籽，煮45分钟，

关火焖一夜。

第二天吃，入味，绵糯。

Costco毛豆夹，烧一锅水，加盐、花椒，

这时间剪去两头，水开下毛豆，关火，这样泡的毛豆也是两头入味，

不黄。

买的卤味小菜：海带丝、熏干豆腐。

冬瓜粉丝丸子汤

 

 

 

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