罐焖牛肉、黄瓜片炒鸡肉、草莓柠檬茶

因为有好几个西红柿，白蘑菇，所以我化冻了一包牛腩。

这个：一包不多，正好吃一顿，带一顿。

罐焖牛肉做起来很简单。

1、牛坑腩或者牛尾、焯水。温水洗净。

2、砂锅或者高压锅、高压电饭煲，加清水煮烂。不加盐。可以加一点姜、洋葱、小茴香籽。

3、用清汤牛肉里的油来炒西红柿、番茄膏、白蘑菇...（我今天没加土豆和胡萝卜）。加牛肉，此时加盐。

4、放进小罐罐，350华氏度，烤45分钟左右即可。

一锅一起烤白薯。

拌米饭很棒。我今天没放土豆和胡萝卜，所以有点过酸。

炒个这样的菜给领导带饭。

做的水果茶，用草莓、猕猴桃、柠檬、黄山毛峰冷萃，热茶颜色会氧化。

密封在冰箱放6个小时以上。

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[烹小闲]

回复 'calm01' 的评论 : 对.如果牛肉多,或者牛尾块大,就用砂锅慢慢炖一锅清汤的,2个小时,然后再烤.

[calm01]

你是先用高压锅把牛腩压烂，加番茄牛肉汤，再用烤箱烤是吗？