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虫草花瘦肉炖盅、肉片地三鲜、饭盒八宝饭(或凉糕)

(2024-05-15 19:21:54) 下一个

今天饭一部分用蒸烤箱,炒一个菜即可。

祖名豆泡,加老干妈糟剁椒,蒸的。

八宝饭,用1杯糯米,1/3杯大黄米(即糯小米),电饭煲糯米饭功能,

做好是一块,切中间,两半。

饭盒抹花生油一层,放一半糯米饭,一层豆沙、另一半糯米饭,

加红枣、松子、葡萄干,

也是蒸,今天我设定的40分钟。

蒸时未盖盖。

炖盅是伊比利亚猪里脊几片,冲水去血,

加了虫草花和紫菜,不放盐,做好以后再放盐。

加开水再进烤箱蒸啊。

葡萄干微酸、松子油香、枣香。

肉片地三鲜是土豆、茄子、薄皮辣椒,其貌不扬,但挺好吃。

 

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烹小闲 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 太好了,正馋烤鸭呢
菲儿天地 回复 悄悄话 个个好吃馋人!

请大厨去吃烤鸭:)
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