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您很会做,赞。勾起北方的回忆
泥人生动 :)
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 另外一个区别,十香菜算凉...
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 是的,是他家的盘子。合菜...
照片上是wedgwood 盘子吧,北京有好多餐厅有合菜盖帽这...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿过年好!
要学,多谢小闲,春节快乐!:)
回复 'carryonme' 的评论 : 我先在手机note写的,copy...
谢谢分享经验。 今天的文字字体很是老花眼友好啊 :)...
回复 'Mmom2269' 的评论 : 不是氢化钾,是氯化钾,我看...
有10片白菜叶,最好绿色的,帮和叶分开。
炒五花肉,不用油,就是五花肉自己的油,葱花,酱油,水,
粉条(地瓜粉)、韩国西葫芦一根(皮硬的那种),豆腐干两块,
先放白菜帮,再放叶子,烙三张小饼铺在上面。盖盖熬熟,
饼子也软了。一锅出。
这几样搭配味道平和,互相吸味。
别乱加别的,不要胡萝卜、萝卜、土豆、油菜等等。