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您很会做,赞。勾起北方的回忆
泥人生动 :)
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 另外一个区别,十香菜算凉...
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 是的,是他家的盘子。合菜...
照片上是wedgwood 盘子吧,北京有好多餐厅有合菜盖帽这...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿过年好!
要学,多谢小闲,春节快乐!:)
回复 'carryonme' 的评论 : 我先在手机note写的,copy...
谢谢分享经验。 今天的文字字体很是老花眼友好啊 :)...
回复 'Mmom2269' 的评论 : 不是氢化钾,是氯化钾,我看...
是老虎菜+熏猪脸肉
我买了很新鲜的香菜,有薄皮青辣椒,想到做凉菜:老虎菜。
后来冰箱找到一块以前冻起来的熏猪脸肉。
那个是御香牌,这个牌子德州扒鸡味道很正,这家我网上看到说是山东夫妻到美国开的厂,味道就是正宗的。
一包熏猪脸肉一次吃不完,分2、3次冻起来,一次取一块就拌个凉菜。
调料有盐、一点糖、米醋、香油
逆光
顺光
冰镇糖拌西红柿
青椒烂肘子
冬瓜、西红柿、虾
主食还是荞麦馒头、黄的是在旗牌的小饼。