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寿康水蜜桃,大家买了放两天马上就吃完,它一定是经过...
回复 '金米' 的评论 : 谢谢金米!我记录一下,能给你做...
小闲做的菜和汤,都是那么的和我的口味。常常跟着做。...
好有食欲的丸子,赞一个!
回复 'carryonme' 的评论 : 你可以看看西瓜视频里的,...
又看了几遍,真是神奇, 河南太会用面粉了,居然可以面...
谢谢。学习了,果然,这个有技术含量 :)刚才看了几遍...
回复 'carryonme' 的评论 : 这里有,链接只能这样:ht...
从来没有吃过,看起来胃很舒服的感觉。 如果大厨下次再...
我怎么就没想到香料再用一次呢? 学习了。
今天两个菜。
炒肚条。
猪肚昨天说过,就是不用水焯,而是蒸笼蒸,水和油漏掉不要。
之后剪掉边边角角和肥油,用姜和白胡椒粒炖猪肚。
炒的时候把肚用刀片成两层,这样每片薄一点好吃。
佐料用蒜,葱花,泡椒。
君料是薄皮青辣椒。
出锅前加一点白醋,勾薄薄的芡。
整个过程用大锅盖盖着,挡油星,烩肚片时保热。
自己做猪肚干净,不油。猪肚不是排毒器官,健脾。
白菜、白薯粉条(昨天做包子剩的),小豆泡。