木樨肉、皮蛋牛油果、菠菜粉丝豆泡汤、山楂酱

我平常在餐桌照相，有吊灯和立灯两个光源。

现在夏令时，吃饭前后还有日光。

在没有智能手机之前，我也用单反拍菜（不是每天），

我知道清晨和傍晚拍菜光线好。

所以今天我换了一个地方拍菜，大部分都是在自然光之下的效果。

这个牛油果是光皮的，它水分更多，更滑腻。

有冰激凌的质感。

拌一个皮蛋，只放黑豆酱油，别放醋和香油。

如果酱油里面没有糖，就加一点点糖提鲜。

这样拌的特别香，特别是吃完的瞬间，回味无穷。

这个冷冻鲜山楂，加冰糖做了山楂酱。

祖明豆干条，不放油，煮粉丝，菠菜，撒白胡椒粉。

木樨肉，也是我的拿手菜，以往用黄花菜，

前几天看到一个鲁菜师傅做的，用笋干，肉也是切丝，

视频见后。

做好菜，正好夕阳照进来。

换到没有阳光直射的地方，是这样效果：

做了白米饭。

我的照片没有ps，鸡蛋用蛋黄深的，不然白不呲啦的，看着不黄。

我跟视频不一样的地方，是油少，就炒鸡蛋用适量油，

炒肉丝就不单放油了，所以看菜盘上，不会留着油。