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回复 '如斯' 的评论 : 谢谢!新年快乐!
新春好,喜欢你的菜,清清爽爽。
回复 'Mmom2269' 的评论 : 那你直接买保加利亚酸奶菌,...
回复 'joycewu12' 的评论 :做酸奶就是买全脂酸奶,然后...
真好!我也想试做的,可是我这里的北京酸奶是加增稠剂...
酸奶看上去就好吃!你能不能把详细的过程写一下吗?我...
好汤靓菜 :)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!第一次买这个,尝尝...
这个已经很惊艳了!:)
您很会做,赞。勾起北方的回忆
家里有一包重庆小面,老没机会吃,我今天中午消灭一下。
里面是这样的
我用了面,煮的话,一人份多,两人又不太够。
我用了2/3。
调料包是红油芝麻,我炒肉臊放了。骨料汤酱料我怕味不正,没用。
榨菜也没用,因为肉臊里有芽菜了。
用黑豚瘦肉末炒,干锅不放油,炒干肉的水份,
芽菜也是冲洗一下,控干,一起炒,水份蒸发以后,
加一点葱花,酱油、荫油(为了颜色更深,显得醇厚),配的那个红油包。
这个就煨着。
同时小火烤一些花生米。
调一点芝麻酱
用这两样调一个酱油辣油料。