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这个煲我要学一下。我觉得这种鱼油脂挺多,煎了后出来...
回复 '酒后真言' 的评论 : 这个costco买的鱼,红烧比较...
今天简直了哈 :)
回复 'cxyz' 的评论 : 牛油果的都很清新,牛油果和皮蛋...
牛油瓜沙拉我做法跟你相似,不用减油,醋换成柠檬汁。...
回复 'calm01' 的评论 : 对,用羊肉或者牛肉里脊,调料...
回复 'carryonme' 的评论 : 因为这些中餐馆吃不着,就...
醋溜木须就鸡蛋和肉吗?还没吃过呢。酥皮茴香饼也没吃...
这几个菜你都拿手。光看图片,我以为就是你做的。:)...
好主意,有一阵没这样吃意面了,周末要试试。
白菜猪肉馅。
皮是差不多60度的水和面。包法我下面找视频链接。
褡裢火烧可以说外形像长条馅饼,但如果店里做得好吃的,就知道跟馅饼口感区别还是挺大的。
它皮薄而软且不破,我做的比褡裢火烧店的差远了。
褡裢火烧很好吃,去年说给北京餐厅米其林,争议很大。我自己觉得褡裢火烧可以入选,因为外形比较有特色,也集馅儿的面食元素为一体,有素馅、肉馅,猪牛羊鸡都可以馅之。
煎的时候每条挤一挤,成长条形状。配:自己腌的糖蒜。
葱油饼也是一样,60度这样的水和面。油盐葱花卷起,面坯用擀面杖压开成圆形。