虾仁笃面筋，黄瓜炒鸡蛋，鸡油米饭

帮我女儿打扫冰箱里的冻虾仁。

面筋用的小面筋球，不是塞肉的大面筋球。咕嘟的时候放一个八角，一点甜面酱，最后勾芡。

 

鸡汤撇出的油，用两小勺来焖米饭。