个人资料
正文

吸汁面藕、韭菜苔炒鸡蛋、海带胡萝卜炒肉丝

(2023-01-08 09:00:33) 下一个

吸汁面藕

我也是第一次买。用温水泡30分钟,挤干水,拌料汁即可。

汁我用的凉面汁的调法。

芝麻酱用香油懈开,加水(这个汁要多一些,所以加水),酱油,米醋,红油、花椒油,糖,盐,蒜水。

我拌的料比较淡,如果加小米辣,酱汁再多一些,看着浓艳的就更好看了。

口感就像凉皮。

韭菜苔炒鸡蛋

今天最喜欢的海带胡萝卜丝炒肉丝,海带和胡萝卜丝软糯,肉丝很香。

以前的盘子有乡土气息,配这几个菜有中原家乡味道。

 

 

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.