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红豆锅饼、芋头锅饼

(2023-01-07 20:30:00) 下一个

用半烫面,和好室温放一晚,第二天中午或者晚上用掉。

这个样子,会有点发,很软。

这样做的饼,不硬,盖盖烙,会软中带脆渣儿。

芋头的,是荔浦芋头,电饭煲加水煮熟,加糖和花生油。

红豆的是加水,高压电饭煲煮,煮好加糖和花生油。

烙饼也用的花生油。

盖盖,小到中火之间烙。

另一面

三杯面,做两个用了一半,剩下的还可以做两个原味的饼。

 

 

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