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这冰淇淋真是让人垂涎欲滴!:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿早,也可以用荔枝肉和绿...
摄影真棒。以为是荔枝做的茶。:)
回复 'xiaoyixiao' 的评论 : 谢谢!有空来看!:)
喜欢你的菜贴!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 可以试试,跟一般蓑衣黄瓜口...
馋S!准备学做你的黄瓜!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 是啊,也不麻烦,自己一个人...
这顿饭高颜值!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 挺简单的啊,俩人,还有第二...
米粉我没炒,没加八角花椒,因为不想要五香味。
上午泡起,晚上4点做,做时控水,擀面杖压碎。
鱼里面是薄皮辣椒,干豆豉,酒,酱油。
牛肉是牛后腿内腱。有豆瓣酱和甜面酱。
它里面有分布均匀的筋,比较瘦,但米粉包裹的话,蒸了比较筋道、不油腻。
两个菜拌料时均未再加油和盐。
剩下的牛腱做了卤牛腱。
牛肉的蒸1个半小时,中间再加鱼的,鱼的蒸45分钟就行。
米粉鱼是非常好吃的,要放辣一些的青辣椒,豆豉要擀碎。