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2023 (1697)
2024 (403)
回复 '金米' 的评论 : 谢谢金米!我记录一下,能给你做...
小闲做的菜和汤,都是那么的和我的口味。常常跟着做。...
好有食欲的丸子,赞一个!
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈。你如果种玉米,就...
这肉沫炒得有水平啊!冬瓜汤也做得清爽,很赞!
回复 'carryonme' 的评论 : 如果自己切羊腿肉炒就用淀...
葱爆羊肉好诱人。 我照着你教的做过,家人都很喜欢,可...
回复 '太平猴魁' 的评论 : 平平来了,周末好!
饭粒油亮饱满,看得人垂涎欲滴 :)
小仙的生活讲究仪式感,问好 :)
3杯面,2 teaspoons 发酵粉,1杯半略微少一点点的水。
搅和成面絮状。这个比例根据天气、湿度、温度、面粉牌子有所不同,可以自己调整一下。
粗略揉成团
过30分钟揉成光滑面团
放盆里盖上,等待发面
这就可以了,我包包子一般是半发面的,发1-1.5个小时就行了。
然后包好就蒸,也不二次发酵。