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想着馋,看着更馋!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿,好久没见,最近我...
清清爽爽,赞。:)
不错呀!
馄饨很漂亮 :)
前年去滕王阁参观会背《滕王阁序》可以免门票,我在酒...
回复 'Ggboy' 的评论 : 照片太多了。找稀奇的贴呗。要...
没景,有稀奇,呵呵
不太清楚,还买了盐卤的,但没试过。回复 '一个没有惊...
哈哈,我也知道。它的化学功能是什么?
吸取前天梅菜扣肉做得仓促的教训,今天的米粉肉整整蒸了两个半小时。
我做的北京米粉肉、没有垫菜的。
调料是酒酿、甜面酱、红糖、酱油一点就行。(可以加酱豆腐、五香粉、......)
最好用黑豚猪肉,因为米粉肉不焯水,肉如果腥臭味大也掩盖不了。
同时蒸了带鱼。
蒸的时候看到坛子里的锅盔,我想赶紧烙个馍。
急忙用的酒酿发面。
今天一是发的时间短,二是干烙,三是饼薄,为了少吃面,以前做的酒酿发面饼这样的效果。
米粉肉夹馍