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2023 (1697)
2024 (403)
回复 '金米' 的评论 : 谢谢金米!我记录一下,能给你做...
小闲做的菜和汤,都是那么的和我的口味。常常跟着做。...
好有食欲的丸子,赞一个!
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈。你如果种玉米,就...
这肉沫炒得有水平啊!冬瓜汤也做得清爽,很赞!
回复 'carryonme' 的评论 : 如果自己切羊腿肉炒就用淀...
葱爆羊肉好诱人。 我照着你教的做过,家人都很喜欢,可...
回复 '太平猴魁' 的评论 : 平平来了,周末好!
饭粒油亮饱满,看得人垂涎欲滴 :)
小仙的生活讲究仪式感,问好 :)
搅面汤,河南的,以前做过
https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/10244611.html
今天的蛋花搅得太碎了。
这个不甜、不咸,养嗓子,喝了舒服。
照的时候挪了一下碗,有个水印,抱歉。
蛋花成大片大片的也好。
这个看起来像普通蛋花汤了。其实不是。面团因为水泡过,所以呈现做凉皮洗面筋那种状态。
水开以后,先下澄粉水,再下面筋糊,搅拌,会出现面筋丝。
如果想做,看一下我以前帖子里有更多照片。