茭白带鱼煲仔饭

上次看到的做法

https://mp.weixin.qq.com/s/az0cfqL-l5r0JNtc7ocypg

 

用这种带鱼卷，我感觉味道一般，就像去骨小黄鱼一样，解冻后肉烂了，不如带骨的。可以买整个带鱼自己去骨。

找出最小的砂锅，一杯米正好。