百香果、黑芝麻都有哪些功效？

百香果一直是人氣很高的水果，我爸也是這幾年突然愛上了這個水果，而且瘋狂到每天都要用勺子挖著吃2~3個！我很震驚！！！

不論是直接吃還是製成飲品，百香果那酸酸甜甜的口感，捕獲了很多人的味蕾。以至於民間流傳著：一個百香果的營養價值會比10個蘋果還高！

食用百香果的作用很多，比如能預防心血管疾病、延緩衰老、促進胃腸道蠕動、幫助減肥、緩解失眠等。但每天的百香果攝入量控制在1-2個就夠了，別吃太多。一方面因爲百香果屬於高鉀水果，腎臟有問題的人切記要控制攝入量。另一方面則是百香果中的膳食纖維含量較高，會刺激腸胃，所以腸胃功能不佳的人，不止是少吃，而是不建議吃百香果！

有説法稱百香果的皮越皺越好？

的確是的！按理説新鮮的水果表皮應該是光滑且光澤的，但好的百香果卻剛好相反，樣子皺皺巴巴的反而更好吃！

 

另一個家喻戶曉的食物，長輩們經常說的“黑髮”佳品，黑芝麻！之前賣的很爆火的黑芝麻丸就是主打烏髮的功效，但黑芝麻到底能不能讓頭髮變黑呢？

首先，不可否認，黑芝麻有諸多好處：

1）護血管，控血壓。由於黑芝麻富含鉀元素，外加豐富的不飽和脂肪酸能降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)含量，有效調節血脂。

2）養顔美容。因爲黑芝麻中含有的維生素E、芝麻酚、芝麻酚林、芝麻素等成分，有一定的抗氧化性作用，延緩細胞衰老，修復受損肌膚並增加皮膚彈性。

3）預防骨質疏鬆。每100g黑芝麻當中鈣含量達到1479mg，加上較多的鎂離子，可以幫助身體維持對鈣吸收的平衡性，預防骨質疏鬆。

4）防治便秘。每100g黑芝麻就含有12g膳食纖維，幫助吸收水分軟化大便，防治便秘。

但是，有3類人不適合吃黑芝麻：患有慢性腸胃炎、消化不良、腎結石的人。

 

總之，硬幣總有兩面，再營養健康的食物，多應當合理控制攝入量哦！

 

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原文出處 & 参考资料：

[1]《百香果和黃金百香果有什麼區別？》.知乎-醜蘋果.2021.6.10

[2]《高血糖可以吃百香果嗎？》.知乎-糖護士.2019.7.15

[3]《黑芝麻是平民補品》.健康時報網.2016-06-13

[4]《黑芝麻最大的功效不是烏髮，而是這個！每天一把，效果顯著，但很多人都沒吃對》.BTV我是大醫生官微.2020-05-17

[5]《芝麻，營養有啥不同》.人民網.2018-08-21

[6]《黑芝麻是平民補品》.健康時報網.2016-06-14

[7]《黑芝麻沒有這個作用，很多人都吃錯了》.丁香醫生.2020-3-14

[8]《藥食同源 黑芝麻的養生功效》.山東中醫藥大學第二附屬醫院.2020-1-25

 

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