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2022 (8)
2023 (20)
用酸黄瓜做酱黄瓜。
取出酸黄瓜200克,用小刀纵向把黄瓜切成八条,用水浸泡两分钟,去掉部分酸味,取出控水。盆里加甜面酱5克,蚝油5克,酱油10克和白糖20克,蒸5分钟酱料,晾凉. 酸黄瓜在酱料里蘸匀,放冰箱一晚,爽脆美味的酱黄瓜就做好了。 今年过节做这个给朋友们吃,都说要学着做。除了有酱瓜吃,酸黄瓜瓶子还可以用来腌咸蛋,做酸白菜,泡萝卜,泡酸豆角。