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因为儿子非常喜欢吃鸡蛋,所以我总是做各式各样的鸡蛋给他吃,比如煎鸡蛋,茶叶蛋,荷包蛋,鸡蛋饼,蛋羹等等。最近又常常给他做蛋卷吃。
今天一时兴致,拍了做蛋卷的过程,真是超级简单易做的蛋卷,可是味道还是很不错的,而且很容易各自发挥。
材料非常简单,四只鸡蛋,两片HAM
鸡蛋加一点酒,打散。
锅里放一点油,摊第一张蛋皮。放入一片HAM,卷起,放锅的一边。
继续摊第二张蛋皮,再放入一片HAM,卷起,继续放锅的一边。
摊第三张蛋皮,卷起,完成。
最后是成品。
我摄影和刀工都很弱,就这样凑合着看吧。
以前做过放葱花和CHEESE的
而且我相信很多人各自发挥,可以做得更漂亮更美味