我们家也有无解困局的。其中之一就是,我是不爱吃剩菜的,却是剩菜从小吃到大。小的时候,是我妈妈。从来对量没有把握,总是担心不够吃,然后,自然也是不舍得倒。我妈是这样的,她若吃剩菜,所有人也必须吃,否则,她会很生气,说,就我配吃剩菜?我肯定是不敢顶撞她的,尤其是小时候。青春期时,会积累愤怒,然后,一下子迸发。她也很擅长 guilty 我,只是,我天生免疫体质?反正,不希望被她 Guilt。所幸,她也不算过分。
成年后,虽然有自己家了,但因为爸爸去世得早,妈妈始终如影随形。后来家中有了阿姨,情况确实好多了。不是吹的,十几年光景?我只找过两个阿姨,前一个是因为后来儿子开店要帮忙,离开了,很不舍得。两个阿姨都超能干。第一个还很有性格,但我能容她的性格,能干人嚒。她们当真都是能干人,从菜品、菜品出炉时间、菜品的量,等等,都 可以感知。这方面,甩我的妈妈,包括后来我的先生十万八千里。
先生没来美国时,我内外兼修。菜不敢说做得多好吃,但量肯定是没问题的。就是几乎从不会有剩菜。我信奉,less is more. 少一口好过多一口。
先生来了,主厨的活交出去了,天呐,我的烦恼就没有尽头了。当时,我记得,就和先生两点请求,一,菜品不能咸,我当真吃不了太咸的。二,Less is more。我是一点都不爱吃剩菜。有同学或会说,那就倒啊。不行,我也不舍得。我觉得不应该这么浪费。我家的食材,早期就是 whole-food,后来多半 Costco ,都是很有品质的。动不动就倒,钱倒不是最主要的,但你也浪费了我的精心挑选不是?
还有一个就是,好好的食材不好好做。我的妈妈,我的姐姐,我的小姨,烹饪水平都是一流的。我是吃过好东西的,哈哈。很小的时候,去小姨家,她的伙食最讲究,笋、木耳、菇子都是常备。做菜讲究一个字,鲜。那可不是靠调料来的。我老姐的烹饪是下一辈里最棒的。她嘴也是最叼的。没有哪家饭店是容易达到她的标准的。
于是,我就在,好食材每每被先生糟蹋的烦恼中,度过一年又一年。怎么办?降低期望值啊,学生食堂过了那么多年,这一点倒也是容易克服的。可剩菜我是拒绝常吃的。
比如,今天早餐的逗趣。我今天不出门,在线诊疗。大把时间。想赖个小床。先生说,你确定不下楼?我了解他,这是他的暗语。意思是,我希望你下楼。希望我下楼干啥?打配合呗。可是,今天的早餐不是都说好了吗,就是煎饺和燕麦粥。很简单的。但我还是乖乖按时下楼了。
我一看,煎饺已经在灶上了,燕麦粥一大锅。我说,亲爱的,不是说好,我吃你之前煮剩下的粥。你的燕麦粥只两个人的量就够了?你怎么煮成四个人的份量了?我不能天天吃剩的。然后,我就提起,我自小吃剩菜的经历,吐槽我的妈妈。先生说,你小心点,妈妈听见会带你走。我被他一乐,说,我对我的人生已经很知足很满意了,谁想带我走我都没意见。
然后,他就开始教育我的模式了。他说我不会说话,不会捧人,会踩人。他说,你就不能总说对方好吗?
如果在诊疗中,或是偶尔家中,我也会这样 validate他,是的,我有时是做不到总说对方好。但今天我不愿意。我说,我也没总说你不好啊?有事说事,和说你好不好没有关系啊。那天的剩粥还没喝完,中午要是再喝剩下的燕麦粥,我会不开心的。
当然,我们在一来一回的对话里,今天是绝对没有带情绪的,真的就是说说感受,很平静的。先生也是,多半都是调侃语气。如娜佳说,也是情趣。但的确,主要是一大早,没啥触发我情绪的。
分享一个上周触发我情绪的点。那天我好像很忙,晚上到家都差不多快七点了?我一般会主动提前电话告知,不想回家因为这个没有,那个没有,触发情绪。当然这样的时候,如今很少的,但的确也会偶有发生。我说,我已经出发了,大约十来分钟到家。这么晚了,我就不想吃饭了。你就帮我把昨天打包的食物热热吧。难得时候,剩菜我也是吃的。其实,我之前就告诉过他,为何再次提醒,怕他忘啊。
GUESS WHAT?到家了,他和小儿在热烈讨论啥。小儿好像刚吃完晚餐。我说,我的呢?他说,哦,和儿子聊得开心,忘了热了。我肯定来情绪,但没发作。因为,微波炉,很简单。我就热了和小儿一起吃吃聊聊。
印象中,这个情绪是被累积了。后来一个类似的啥事,发作了。除了剩菜,这个“到点忘事”,也是个困局。不过,和最早时候比,如今当真是罕见这样的时候了。这可都是我争取来的。我也教先生了,如果那天我问,我的呢?你说,哎呀,真的是很抱歉,和儿子聊高兴了,就忘了。如果他这么真心实意地说,我一定不会有任何情绪。但我了解他,他之所以说不出来这么诚恳,是因为他始终将自己看成是,不会犯错,也不会有错的人。哈哈。然后,就会解读,这么点小事,值得有情绪吗?
是的,这些都是小事,但是,生活就是在诸如此类的小事中,累积了情绪。如果情绪不被看见,最终就会变成大事件,大变故。而我们家,的确是我,这没有什么好谦虚的,在不断思考,不断找办法,不断直给,不断要求中,一点一点变好的。
其实,我还有一个委屈没说,我和我先生好这么多年,我从来没有让这个情况出现在他身上过。即,无论任何时候,他回家就是有饭吃的。他如是,小儿也是如是。夏季出行西部,所有的餐饮都是我负责的。择日我来分享一下,我是如何将出行的日子,变得和在家一样美好的。先生其实缺乏的,是对生活的热情。
只是,爱之选之,选之爱之。这个人是我选的,我也是爱他的,他的优点也是有一箩筐的。有问题共同面对不是?反正就是,不能将就,不能凑合,不能将情绪冻住。看如今的生活,我当真会有,I earn it 的自豪感。
是的,虽是生活中的琐事,虽是流水账,我就是愿意拿出来分享,点滴之中见彼此,点滴之中有反思。