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莴苣三吃,最后一种你也许没做过

(2024-02-22 18:44:36) 下一个

很久没有吃到美味的莴苣了,在亚洲店买了两根,想着以前的做法,还原一下。莴苣的做法很多,常见的又好吃的做法是凉拌莴苣丝。今天介绍三种吃法,最后一种你也许没有做过。来看看是怎么做的吧。

莴苣叶中的维生素和矿物质非常丰富,能更新老的细胞角质,使皮肤光滑细润,叶中的维生素B1含量是茎的3倍,可以消除疲劳,增进食欲。这么好的绿色食品当然不能浪费了。

Ingredients:

        2  heads celtuce - 2  根莴苣        

        4 cloves garlic - 4瓣大蒜

        2 scallion - 2 根葱

        1 tsp peppercorns -  1小勺花椒粒

        1 tsp dry red pepper - 2小勺红辣椒段

        1 tbsp Zhenjiang Balsamic Vinegar - 1大勺镇江香醋

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阅读 ()评论 (5)
评论
feifeigarden 回复 悄悄话 谢谢了。我去网上,看看买点种子种。需要什么特别的条件吗?
baladirk 回复 悄悄话 莴笋种子:https://asiangarden2table.com/?s=Celtuce
baladirk 回复 悄悄话 莴笋种子美国得好多种子公司有卖 其英文名字为 CELTUCE.https://www.trueleafmarket.com/products/lettuce-seeds-summer-38-celtuce
feifeigarden 回复 悄悄话 还真没有种过呢,好种吗?哪儿能买到菜籽呀?
baladirk 回复 悄悄话 春天快来了。又该钟种莴笋了
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