用慢炖锅煲鸡汤

女儿感冒，我一直相信食疗，而对药物持排斥的态度。对待感冒我就这几招。

第一，到空气新鲜的地方散步，晒太阳，吹风。

第二，食疗，尽量补充营养。鸡汤是抗感冒第一食疗食物。然后是水果和酸奶。

第三，充分的休息和睡眠。

第四，生姜汁擦身。

这次发现用慢炖锅煲鸡汤简直是太好了，方便简单省事，而且煲出来的鸡汤清亮纯净，特别棒。

Costco 买的orginic的鸡胸肉，已经是一包一包分开装好了的，清洗后切成几块放锅里，加入适量的水，高温六小时。

可以用鸡汤煮粥，做任何其他的菜都可以加入鸡汤，美味营养。昨天晚上女儿要吃水煮鱼，我放鸡汤煮，特别鲜美。菠菜汤里也放鸡汤了，味道也变好很多，哈哈。

我发现做摆设的这个慢炖锅我还是应该多多使用，其实真的是太方便了。

 

 

 

 

 

[风中的苇絮]

回复 '京工人' 的评论 : 你说的没错，下次买老母鸡煲鸡汤。谢谢！

[京工人]

去中国超市买个老鸡，放点枸杞几片西洋参用慢锅炖，那是华人炖鸡汤的传统做法，比Costco的鸡胸肉炖汤口味更好些吧