留美妈妈说mammatalk
我是Mia，十三年前只身一人来到美国，经历了大多数留学生体验过的酸甜苦辣和世间冷暖，糊里糊涂懵懵懂懂地撞进了所谓的名校。还清晰记得自己在城市般巨大的校园中穿梭于各个奇形怪状的教学楼，从早到晚耳边充斥着形形色色的教授们夹杂着乡音的英文，难以忘怀每个midte
正文
风味独特具有异域风情的【越南烤鸡肉球】低卡低脂、鲜香酥脆的聚会前菜。Perfect Party Appetizer!
食材：
1 lb ground chicken breast 鸡胸肉泥
2 tsp grated ginger 姜泥
1 tbs fish sauce 鱼露
1 tbs soy sauce 酱油
1 tbs coconut sugar (or white/brown sugar) 椰子糖或红糖、白糖
2 tbs chopped cilantro 香菜
1/2 tsp salt 盐
1/4 tsp white pepper 胡椒粉
1/3 cup almond flour (or whole grain bread crumbs) 杏仁粉或全麦面包渣
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