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夏秋拾趣

(2024-10-06 19:17:15) 下一个

《摘豆角》

住在温差大的地方种点菜经常是付出比收获多得多, 所谓种菜也就是个乐趣而已,不过多年的种植也积累了不少经验。豆子收成一般不会让我们失望,而且还可以种两茬,于是每年都会专门种不少豆子,而且品种不一,种出什么收什么。

等豆苗长出细细的蔓藤时,我们就把它们缠到细竹竿上任它们懒洋洋地往上爬。

等高低不等的豆苗开出一朵朵漂亮的紫花时,我们就知道今年会有不错的收成,虽然等待的时间并不短。

可能因为搭的架子不够专业,摘豆角挺费功夫的。长出的豆角经常藏在密密的叶子下面,明明看见一棵可以采摘的豆角,等转到跟前却怎么也找不到,有的时候只好绕回原来的位置再仔细研究一番才能确定这棵豆角的确切位置, 有的时候只好任它多长几天再摘下来, 有些捉迷藏的感觉。不过只要耐心好,每天总是有不错的收获。这个夏天也收了有几十磅吧。



《堪比人参果》

朋友每年都会给几棵育好的西红柿苗, 今年给的就有一种叫Honey Comb的黄色樱桃西红柿, 密密麻麻的结很多, 也不需要太多的照顾。每天出门摘十几个,拿回家和LD分来吃,晶莹剔透,甜而不酸,健康营养,堪比人参果。



《油焖落苏》

朋友给了两棵茄子苗,今年的蝗虫成灾,领回家种下后没多久叶子就被咬的千疮百孔。网上有人说每天给叶子喷白醋水可以防虫咬,经济实惠。为了吃上有机茄子,马上动手配白醋水然后开始一天两次的喷撒。好像是有些效果的,后来再长出的叶子被咬的较少。在我的努力下,两颗茄子也收获了大大小小十多个茄子。我还在其中一棵的土里放了一个堆肥瓶,好像这棵结的茄子多一些。LD给做了两次一点点煸炒出来的油焖落苏,软糯细腻,真的很好吃。明年再多种几棵茄子。



《和鸟们抢果子吃》

后院长了不少覆盆子苗,应该是隔壁邻居家过来的野覆盆子。只要有太阳,有足够的水分,覆盆子就会结果,每根枝条的头上都会长出十多棵果子,从青色,变成淡红色,再慢慢变成深红色, 那时就可以摘下来吃,这时的口感也最好,还有丝丝甜味。问题是一般等不到果子变成深红色,就会被鸟儿们偷吃掉,等我第二天去看时,往往只剩下小半个果子。今年我每天早上十点的样子出去巡视菜地,那时太阳一定已经高高挂起,果子也吸收到足够的日照,坚挺硬实,这时摘下来口感最好,可惜有鸟儿们抢食,剩下的不多,每天就几粒,有时还狠心地把没有完全红透的摘下。虽然这样的果子口感还有点酸, 但总比被鸟儿们吃去好吧。



今年我们这高原地带也是长期高温, 进入十月份,白天还能热到三十多度,晚上还在十度以上,蔬菜仍然缓慢地生长着,菜农表示很开心。园子里的玫瑰还是不是发几枝。 今天下午出门猛然看见树叶开始变黄,秋天终究是要来的。



种菜种菜还是要靠量取胜,不要什么品种都种,喜欢吃的多种些,才能保证有一定的收成。这就是明年的菜园方针啦。

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评论
青舫 回复 悄悄话 @寒墨:是啊,收获的季节有说不出的喜悦。
寒墨 回复 悄悄话 秋季是收获的季节,你真是大丰收了。不错,自己动手,丰衣足食。
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