韩式土豆汤,土豆猪骨汤为什么就叫土豆汤呢？（图文+视频）

土豆汤里明明有猪骨为什么就叫土豆汤呢？这个有很多说法。其中最多的有两个。其一是因为土豆汤里面的猪骨骨髓用韩语就叫土豆，所以土豆汤实际上包含了猪骨。其二是因为猪骨贵，土豆便宜，餐馆就多放土豆少放猪骨，顾客就说只有土豆都没有猪骨，还不如叫土豆汤。阁下相信是哪一种？

 

其实土豆汤里的猪骨是最便宜的一种肉了。以前我这个视频里的量3磅多就2刀，现在因为疫情涨了三倍也才6刀。一锅煮下来全家吃。里面的材料是最普遍的土豆。老百姓刚开始用的是干白菜叶子，现在食物丰富，任何时候都能吃到各种新鲜的蔬菜，放什么菜其实没有太大的讲究。我比较爱放白菜。如果有些材料一时找不到视频里也都交代替代材料。

材料：猪脊骨，土豆，白菜，苏叶，辣椒酱，大酱，辣椒粉，酱油等。

土豆汤里我更爱吃里面的青菜和汤。爱吃青菜的朋友们可以根据自己喜好放想要放的菜。汤泡饭吃太香了。做土豆汤其实非常简单，材料简单，做法简单。都不需要用菜板：）喜欢土豆汤的朋友们可以看看视频。

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用韩国传统做法腌制的牛仔骨，柔嫩中带着果香，老少皆宜。

韩式鸡蛋羹，不用蒸直接煮，不妨试一试：）

不用揉就能吃到松软可口又能拉丝的土司面包。