自制芝麻酱，加油与否，自己决定 (图文+视频）

日常做菜做饭经常要用到芝麻酱，所以几乎每隔两周就要自制一回芝麻酱。

以前为了打得快一点总是喜欢打一会就赶紧加些植物油，偶然一次，发现其实不加油也能把芝麻轻松打得更细腻，很简单，谁都可以做到！

我的打碎机是超市里买的最简单的那种，都可以打的好，如果有更强打碎功能的机器，将会更容易的！

自己做芝麻酱时，只要能买到Bio的芝麻都是选择Bio芝麻的。

吃自己做的芝麻酱，安全放心，新鲜健康！还乐在其中！

 

第二张图是生芝麻和炒熟后芝麻的对比效果，只要不炒糊了，再炒的时间略长一点也没关系，只是最后芝麻酱的颜色会更深一些。视乎自己习惯喜好决定！

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自己做凉粉，再配上自己做的芝麻酱，好吃！