Keto Chiffon Cake 生酮戚风蛋糕 视频+图片

清醇、低糖、无面粉低碳生酮蛋糕，带给你带来不一样的口感和味道；想吃低糖、低碳甜品的朋友是很好的选择。

 

小知识（来源于网络）

生酮饮食的制作理念是减糖、低碳；生酮烘培不使用含麸质的面粉和糖，而是以油脂类原料如椰子粉、杏仁粉和甜味剂代替，近年新兴的生酮蛋糕和传统蛋糕的主要分別包括以杏仁粉、椰子粉等低糖食材來代替面粉，不使用任何糖分，无论是砂糖、蜜糖还是糖漿，取而代之会利用代糖增添甜味。

准备食材：Preparing ingredients

鸡蛋3 Eggs

杏仁粉Almond flour 45 g

代糖Monk fruit sweetener 30 g

黄油 Unsalted butter 15 g

暖开水 Warm water 25 g

柠檬 Lemon 1 small pc

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