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【日式轻乳酪蛋糕】轻盈、细腻、入口即化！做了十几年的方子，教会了很多朋友！（图文+视频）

(2021-02-26 17:59:05) 下一个

材料：一个椭圆形模或一个6寸圆模

蛋白糊：2个大号鸡蛋或3个小号鸡蛋的蛋白，糖40克，柠檬汁几滴

蛋黄糊：2个大号鸡蛋或3个小号鸡蛋的蛋黄，牛奶65克，cream cheese 120克，黄油25克，低筋面

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