来来来，抛一个【绣球】【绣球蛋黄酥、绿豆酥】喜庆又吉祥！（图文+视频）

材料：12 pcs

1.水油皮面团：低筋面粉150g ，水62g，糖5克，猪油 50g 可替换成黄油）

2. 油酥面团 ：低筋面粉 105g ，猪油 53g （可换成黄油）， 抹茶粉3g ，红曲粉3g

3. 馅 ：咸蛋黄12 pcs （不喜欢咸蛋黄可以不放）

红豆沙 、绿豆沙

超级细腻的绿豆沙做法：https://www.youtube.com/watch?v=ePtp0XNgArQ&t=117s

 

Preheat the Oven on 175°C（350℉）bake for 25 minutes

烤箱预热175°C（350℉）烤25分钟

过程见视频

 

祝大家新年快乐！