2021 (215)
2022 (140)
从小就喜欢肉松,那时候偶尔能吃到的就是太仓肉松。长大后肉松已经不是稀缺货,随时都可以买到,但因为经常听到肉松的负面新闻,就不敢买了。现在肉松都是自己做的,可以放心地吃,吃的明白
材料:大里脊肉或瘦肉,喜欢的调味料即可
步骤:
1.煮肉。把里脊肉切成3cm厚的大块,泡去血水后放锅里煮到筷子轻松戳透。取出肉,放凉。
2.把肉撕开,成筷子粗细的条。
3.把撕好的肉丝加入喜欢的调味料放面包机启动“果酱”功能,两个程序结束就完成了。
调料我加了:盐、糖、辣椒粉、生抽、耗油。第二个程序快完成前10分钟加入 熟芝麻、熟海苔。
简单吧,赶快做起来!接下来,肉松面包,肉松蛋糕、肉松饭团。。。。。。随便你怎么吃,都——好吃!
谢谢看帖!