蛙居斋

后疫时代应对人类面临的问题探索
正文

老爸(一)

(2022-05-03 17:52:24) 下一个

老爸(一)

 

缘起:祖业藏茶世家,得天时地利条件,於汉藏交汇处,蒙顶山茶叶文化发祥地。天时地利,加上老天于山西平遥,送祖上来川雅安城(古雅州府),故成其藏茶世家。

 

序说:藏茶为藏民必须品,老赵家在清代就为川康藏茶基地,经几代长期发展一系列制茶工序,直至打包成茶包子,人力揹运到打箭炉(康定)藏区,改驮牛经拉萨,转东南亚,完成了与丝绸之路弥美之茶马古道。

返程又带回外部世界的文明。儿时,老大搬家,我为他抱石膏维娜斯东门走到西门,惊动满城,人们第一次看见西方雕塑,就是茶马古道带回的。

 


正文:

“扬子江中水,蒙山顶上茶”


蒙顶山是著名的茶文化发源地,据史公元前53年,雅安人吴理真在蒙顶山种下7棵茶树,首开世界人工种茶之先河。蒙顶茶从唐至清,一直是朝廷祭天祀祖专用茶。其茶叶品质绝优。

藏民食物链以肉奶为主。藏地不宜菜蔬,茶成其为必须品。 由于雅安丰富的茶叶资源和优越地理条件,加之悠久的供应藏民的“边茶”加工史,经过上千年的饮用,藏民对雅安“边茶”情有独钟,信誉为最。

雅安加工生产之“边茶”,为藏茶黑茶砖。雅州府翻雀儿山羊肠古道,成为茶马古道主干。雅安成为茶马古道的源头。


老赵家永义茶号,天时地利人和,逐成了雅安百年三家为最老字号之一。

老赵家祖上,母系来自湖北麻城孝感乡,夫系却来自山西平遥赵氏商家。

 

历史记湖广填四川。


清朝张献忠剿四川。

据老辈话:张献忠在四川拉野屎,抓荨麻揩屁股,被川野草咬痛大叫:”四川野草也咬屁股,老子得势 ,一定杀尽川人!“ 。

 

老赵家在其后被填来川,和藏茶结几世不解之缘。

藏茶为藏民必须品,老赵家在世代家业造藏茶,家乡成为父亲经营藏茶家业基地。

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.