昆虫

从极限生存角度，养殖蜜蜂是最有效的。蜜蜂不占用土地，不消耗饲料，蜂蜜易于长期保存，蜂蜜可以直接做为食品，也可以通过蜂蛹转化为脂肪和蛋白质。

从蛋白质转化效率来看，蝇科效率最高。蝇蛆四天即可出栏，蝇类饲料成本低，粪便废料均可。中国有无菌蝇蛆做为人类食品，以色列已有公司生产果蝇蛋白粉，但大众接受程度太低。可以参照意大利活蛆奶酪，不分离发酵谷物和果蝇幼虫，直接将发酵谷物和蝇蛆加工成食品。

蝇类目前的应用主要在于将食品垃圾转化为蛋白质饲料。如果将初级蝇蛆净化粉碎后做为饲料培养第二代蝇蛆，昆虫目前未发现同源污染，应该可以做为人类食品。

蝇类快速生长的原因可能在于现有菌类将蛋白质和糖类做了初步分解。人类食品中有类似的臭海雀，豆腐乳之类。可以研究一下相关益生菌类。

鳞翅目幼虫蛋白质转化效率也不错，米蛾和家蚕，家蚕已经可以通过人工饲料养殖。

蟑螂和白蚁可以消化木质素，饲料成本低。

白星花金龟可以消化植物秸秆，但周期偏长。

蘑菇可以直接将木质素转化为蛋白质。

水藻可以直接光合作用生产食品。目前螺旋藻生产技术最成熟，参见：光语带你识微藻。

藻类相对豆类应该蛋白转化效率最高，几天就可以采收。

黄豆是唯一的植物全营养蛋白。秸秆可做饲料，根瘤可固氮。可以发豆芽做蔬菜。

甜高粱生物量高，据说比玉米生物量还高。