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够狠,让奔富变奔穷

(2021-04-18 05:49:37) 下一个

封国之下的澳洲 (七十七)

够狠,让奔富变奔穷

从去年10月中到现在的4月中,麦子为了探父母回国半年,六个月中的一个月时间是在酒店隔离中度过的。走时土澳正值蓝花楹盛开,空气中春天的气息还没散去,夏天已经跃跃欲试地探头探脑了;回来时这边已是深秋,但依旧树木葱葱,喜欢种花的邻居门前各色鲜花盛开,好像在欢迎远途归来的麦子。                     

麦子终于回到黄金村的家了,好在家还是那个家,老公还是那个老公(参见博文《趁着媳妇不在,老公差点把家卖了》),小鸟还在院子里叽叽喳喳地欢叫着,野鸭也还是肆无忌惮地在后院拉着便便。不适应的是不用戴口罩了,前几个月在北京每天出门前要找口罩,戴好了才出门,几乎就没裸脸见过外人。在阿德莱德隔离结束出关后,当我抛弃口罩,裸脸见到第一个外人时,我几乎倒退了几步,下意识地想伸手摸包找口罩,然后意识到自己的失态,不禁哑然失笑。在这个疯狂的年景,以前习以为常的行为模式都因为这个该死的病毒发生了天翻地覆的变化。回到黄金村,恰遇昆州严控疫情取得战果,全州在第二天开始放松管制,州政府取消在公共场合必须戴口罩的要求。于是麦子回到了裸脸出门的从前日子。

上周来子和我在阿德莱德汇合后,我们趁势就地游玩了一周。南澳首府阿德莱德是澳洲第五大城市,建于1836年,人口逾130万,核心市区不大,可以用脚步丈量,四四方方的规划让路痴的麦子甚是喜欢,随处可见典雅的维多利亚和爱德华时期的建筑,环城绿地则像是一条美丽的绿丝带,给古老的阿德城区增添了清新和生机,将来有时间我会单写篇游记。今天重点说说南澳的葡萄酒。

(上图为阿德莱德大学,下图为阿德莱德环城绿地公园)

根据有关资料:澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒,占世界葡萄酒总产量的4%,其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升,是法国人的两倍,在英语国家里排名第一。产自澳洲的葡萄酒属于新世界葡萄酒,这个新世界国家种植着设拉子(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它约130种葡萄。最喜人的一点是澳大利亚的葡萄酒大部分都使用螺旋盖,一拧就开,人们再也不用因为酒瓶盖是软木塞而在开酒之前四处寻找开瓶器。麦子这次在国内,有一天和家人吃饭,本来要尝试哥哥拿来的一瓶法国葡萄酒,结果怎么都找不到开瓶器了,只好把我带去的一瓶澳洲红色奔富启开了,这本来是要留在春节喝的。

南澳不但有着澳洲最著名的葡萄酒产区,而且南澳生产着全澳洲近一半的葡萄酒,相比之下新南威尔士州的产量只占约三分之一, 维多利亚州则更少,仅占到15%左右。所以在澳洲随便拿起一瓶葡萄酒,很大可能产地都是南澳。身在阿德莱德的郊外,放眼望去,漫山遍野都是郁郁葱葱的茂密葡萄园,可惜我们来晚了,没赶上采收季,没有眼福看到那一嘟噜一嘟噜似玛瑙似翡翠的晶莹葡萄。

在澳洲,看葡萄酒庄园要去南澳,而在南澳,看酒庄要去世界级葡萄酒产区芭罗莎谷(Barossa Valley)。当然新州有猎人谷(Hunter Valley),维州有雅拉谷(Yarra Valley),但我对南澳的葡萄酒产区印象最好。芭罗莎位于阿德莱德北部70公里处,拥有150多家酒庄和80多个酒窖,在过去180年时间里,七代葡萄种植者和酿酒师把这片土地打造成澳洲闻名的葡萄酒之乡。可能很多人不知道芭罗莎,但喜欢葡萄酒的人,尤其是大陆的中国人,肯定会知道奔富(Penfolds),奔富所用的葡萄都来自芭罗莎山谷。

我们此行用两天时间去了四个酒庄,位于芭罗莎山谷的芭罗莎谷酒庄 (Barossa Valley Estate)、雅达若酒庄(Chateau Yaldara)和奔富玛吉儿酒庄( Penfolds Magill Estate),以及位于南澳另一个著名葡萄酒产区的麦克拉伦山谷McLarne Vale)的黛伦堡魔方酒庄(The d'Arenberg Cube)。

其中留下最深印象的是黛伦堡魔方酒庄,这家酒庄的外形像一块转动的魔方漂浮在葡萄园中,屋顶是16把遮阳伞造型。据说现任的庄主认为葡萄酒酿造如同拼魔方般复杂,因而建成这一后现代主义的建筑。一层是葡萄酒体验博物馆,有不少关于葡萄酒酿造的录像、图片和立体影像空间供客人们参观,录像中可以看到篮式压榨和红葡萄脚踩增色的传统酿造方式,图片则和酒庄外型一样前卫。中间几层包括厨房、餐厅和独立的艺术展览,顶层有品酒中心和观景露台,可惜我们去的那天是阴天。参观票每人15澳元包含了品酒项目,来子和我正在纠结要不要在这里花时间品酒,然后就过来一位长着亚洲面孔的帅气小伙,胸前铭牌上写着Ben。他热情地用流利的英语和我们打招呼,把品酒单拿过来,向我们介绍:每人可以品尝六种酒,酒单上有六种红葡萄酒,六种白葡萄酒。他建议最好一人选一种来喝,来子问:可以混选吗?Ben迟疑了一下说:不建议,但也可以。最后来子选了红葡萄酒,我选了白葡萄酒。Ben说这是完美的选择。看来来子想混选是不上道的体现,一看就不是爱酒之人。Ben要同时照顾好几批客人,给我们分别倒了第一杯酒,介绍了这两种酒的特性后,留下我们自己慢慢品尝。不一会,有一家四口说着普通话来到我们旁边,Ben开始用中文讲解,我们才发现他说了一口流利的普通话。他也惊讶于我们竟然是说中文的客人,于是改口和我们说普通话。Ben是天津小伙,硕士读了阿德莱德大学的葡萄酿造专业,毕业后在一家葡萄酒贸易公司工作,由于有中文优势,负责对华的葡萄酒出口。没想到,去年年底风云突变,中国对澳洲葡萄酒施加重税,导致不少当地的葡萄酒贸易公司纷纷倒闭,Ben觉得自己的职位很快也不保了,于是应聘到这里做品酒服务生。Ben很乐观,他说一切都会好起来的,再过五年,肯定就好了。Ben很敬业说话也幽默,每一种酒都会向我们讲解酒名出处并分享品酒感受。麦子平时不喝白葡萄酒,被他一讲述,立刻对白葡萄酒产生了好感,那酸甜的果味、柔滑的气息、纯净的口感,让我立刻觉得回家后要买些白葡萄酒。

这里加一点背景介绍:中国从去年开始,对澳洲的出口产品出台了一系列压制措施,先是牛肉大麦,然后是龙虾矿石,最近的重拳就是葡萄酒。中国是澳大利亚葡萄酒出口的主要市场,去年占澳洲葡萄酒出口收入的36.7%。2020年11月28日起,中国宣布对从澳洲进口的葡萄酒征收107.1%至212.1%的关税,其中奔富葡萄酒被征收169%的关税。消息一传出,奔富酒的母公司富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)的股价就下跌了。有评论说谁让你土澳选边站美国,和我天朝一而再再而三地作对,让你的奔富变奔穷。这可真是深仇大恨呀。

今日疫情数据:澳洲累计病例为29519例,死亡人数为910例;全球累计病例破1.4亿,死亡人数破300万。疫情形势依旧十分严峻,世卫组织总干事谭德赛说:“全世界病例和死亡人数继续以令人担忧的速度增长。在过去的两个月中,每周新病例的数量几乎翻了一番。这正接近我们迄今为止在大流行期间看到的最高感染率。”最近,印度单日新增新冠确诊病例数连创新高,疫情迅猛反弹。印度卫生部数据显示,从4月5日新增确诊病例自疫情暴发以来首次超过10万例,到15日新增确诊病例飙升至超过20万例,仅历时约10天。

 

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评论
麦姐 回复 悄悄话 回复 'XQQ' 的评论 : 问候巧巧,我也是觉得它很有创意。
XQQ 回复 悄悄话 魔方酒庄设计新颖有趣,谢谢介绍
麦姐 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 西西好,我终于回到土澳了,等着读你的新作和听你的朗诵呢。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 水鸟好久不见了,估计你忙,一切安好就放心了。我们这边白天是夏天,晚上是深秋,悉尼那边更有四季的感觉,是呀,可以看枫叶了,我前一段在阿德就已经赏叶了。祝周中快乐!
xiaxi 回复 悄悄话 很高兴看到麦姐回来了!
哈格问好!
南岛水鸟 回复 悄悄话 谢麦姐!这边一切如常没有被疫情影响。秋凉了正与朋友说着待些日子枫叶色浓时去赏叶,你们那边应还是暖夏吧,回家真好!
麦姐 回复 悄悄话 回复 'mayflower98' 的评论 : 谢谢花花,你们那边还是要注意防护,这个病毒又开始新一波兴风作浪了。
mayflower98 回复 悄悄话 恭喜麦姐终于回家啦!我们这里出门必须戴口罩。周末快乐!
麦姐 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 谢谢闻香,好久不见,你是闭关修炼去了?我终于归来,看看酒庄陶醉一下。
yy56 回复 悄悄话 好幸福呀, 一回來就逛了四個酒莊,人不醉心也醉了。
麦姐 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : 希望国际旅行能早日重启,欢迎皮卡重游土澳。澳洲地广人稀,政府也非常重视,措施严厉,病毒冒点头就重拳打压,所以疫情一直控制得不错。
laopika 回复 悄悄话 恭喜回家!澳洲去过两次,但都没去过南澳,不知何时才能再故地重游。澳洲的疫情控制确实非常好,或许与它是岛国有关,便利封闭。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '威伯' 的评论 : 谢谢威伯!你推荐的饺子馆去了,在中国城里面。没有我喜欢的猪肉白菜馅,都是纯肉馅,所以只吃了他家的馄饨,味道不错。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 谢谢一凡!阿德莱德的氛围很优雅,让人喜欢。有友有酒还得有一凡的小菜,那就是神仙般的日子。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '枣泥' 的评论 : 谢谢枣泥!尝试下白葡萄酒,还是挺不错的。看到你又写了不少游记,我回头补上。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '星如雨86' 的评论 : 呵呵,星雨,希望品尝之后别失望哟。我准备以后边喝白葡萄酒,边读你的精彩小说。
威伯 回复 悄悄话 恭喜回家!
寒一凡 回复 悄悄话 大学楼古色古香。羡慕麦姐在澳洲可以自由行动了!奔富酒庄的建筑很漂亮,希望他们有一个好的未来。喝酒要有友,酒友,酒友,三五知己,几杯酒下肚,一起笑侃人生,实乃是神仙过的日子!:)
枣泥 回复 悄悄话 “家还是那个家,老公还是那个老公”, 多好!看了麦子的文章想学着喝白葡萄酒了。
星如雨86 回复 悄悄话 我平时也不太喝白葡萄酒,被麦姐这么一推广,我也心动了,下次买白葡萄酒品评一回,体会一下酸甜的果味、柔滑的气息、纯净的口感 :)
麦姐 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 王妃,晚上好!关键是澳洲人口太少,否则内部能够消化不用发愁出口的事情了。为了支持澳洲的葡萄酒行业,我这个不喝酒的都开始喝酒了。没从阿德买,因为我从国内回来,行李太多了,昨天跑去Dan Murphy买了一堆。
黑贝王妃 回复 悄悄话 我还就不信了,这么好的东西干嘛非出口,我们留着自己喝了:)你们该多买点!
麦姐 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小小!整个疫情期间,在澳洲戴口罩的时间屈指可数,还是澳洲防疫工作做得到位。那个魔方酒庄门前还有很多雕塑,也特别有创意。可惜我们去的那天天太阴,否则照片效果会比现在好看。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 谢谢梅华,羡慕你最近看了不少电影。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 谢谢暖冬分享。我们以前喝酒也不多,但身在澳洲,葡萄酒很便宜,感觉不喝有些亏了。:)打了疫苗也要谨慎是对的,澳洲现在没有本地传播,所以就解放不戴口罩了。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '蓬莱阁' 的评论 : 阁阁,真是神交呀,我当时就站在那个录像前看了半天,脑补了自己在葡萄堆里疯踩的场景。
小声音 回复 悄悄话 澳洲不用戴口罩了,幸福啊!
黛伦堡魔方酒庄好有创意、新颖独特的建筑!
梅华书香 回复 悄悄话 佳作好文美图,真棒,谢谢分享了!!
暖冬cool夏 回复 悄悄话 谢谢麦子介绍澳洲的葡萄酒,我们平时不喝酒,都不知道其中的好呢。家里倒是有一些酒,不过都是加州的,估计你们那里产葡萄的地方气候跟这里类似。这次还趁机跟来子游玩了一下,这下不用戴口罩了,一定感觉自由多了,不过我们这里的说法是打了疫苗还要戴口罩:))麦子新周快乐!
蓬莱阁 回复 悄悄话 我很羡慕照片中那个小伙子,真希望也能体验一下在葡萄海洋中撒欢儿的快乐。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 : 谢谢海风光临后院!我回到家的第一句话就是:终于回来了。
海风随意吹 回复 悄悄话 终于回到家里,祝贺祝贺。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈!一路的焦虑终于得到了放松,心情像花儿一样开放。
麦姐 回复 悄悄话 回复 'CTPCW' 的评论 : 谢谢CTPCW的分享,祈祷世界和平!
麦姐 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿的分享。澳洲和美国的葡萄酒都属于新世界葡萄酒,但有些酒庄还是保持了运用人工的传统技术。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '19428182' 的评论 : Thanks for your comments! I'm not a political commentator and I won't be able to predict the future. But I hope Australia and China can both succeed in their own economic goals.
麦姐 回复 悄悄话 回复 '东裕德' 的评论 : 和东翁握个手,您也离家一年多,终于回来了。好在您不用隔离,好好享受昆州的阳光吧。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 谢谢心城,离家时间太久了,朋友们总是开玩笑,说再不回来,房卖了,老公也跑了。:)
麦姐 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 谢谢点点!是呀,终于能够回家就是胜利!澳洲在不放弃中国市场的同时也在寻找其他出路,总会有办法的。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '栀子花开2020' 的评论 : 热烈欢迎栀子光临后院!是呀,自己家的小狗窝最亲切。希望我们还能回到从前的时光,尽管可能是奢望。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '息于目-好于心-候于手' 的评论 : 谢谢目心手!有限的自由还是要充分享受一下,期盼病毒尽早灭光光,跨国旅行早日能开放。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松!澳洲戴口罩也是一阵一阵的,出现本地传播了就要求戴,一旦形势变好了就放松,松松紧紧到现在,总体上,澳洲防疫工作还是做得不错。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 谢谢小溪姐姐,折腾半年,离开父母忧伤,回到小家高兴,真是五味杂陈。姐姐说得对,无论贸易战还是真枪实弹,遭殃的是老百姓。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 祝贺麦姐回家。花儿美,风景佳,跟着麦姐游澳洲,为你高兴。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 谢谢葱葱,你说得太对了,无论外面的世界如何翻云覆雨,回到家就风平浪静了。
麦姐 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 墨墨,如果你平时喝葡萄酒的话,建议你找机会尝尝澳洲的葡萄酒,还是很不错的。澳洲是葡萄酒产量和消费大国。疫情期间,有的澳洲人没钱付租金,但有钱买葡萄酒,这个不能省:)
麦姐 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 弄弄,我平时也很少喝酒。这次正好学习了下,你老公说的dry, 应该是和sweet相对,葡萄酒在发酵过程中的所含糖分会被酵母转化为酒精,dry是指葡萄酒中含糖量低, 根据欧盟标准,dry的标准是含糖量低于4.0g/L,口感几乎没有甜味。
CTPCW 回复 悄悄话 国内政客要打仗,和美国,澳洲打,还要打台湾。。倒霉的是老百姓。
麦姐 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 从来没有离家这么久,回来确实很高兴。是呀,品酒师也是很好的职业。
麦姐 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 京妞和晓青一起坐大沙发,也来杯香香的明前茶。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 有时差就是不好,香茶总是上晚,赶紧请晓青上一杯刚沏的从国内带来的沁香明前茶。澳洲疫情防控做得确实不错,现在境内其乐融融。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : +1哈哈哈

麦子终于回家了,还游了一圈,真好!澳洲的葡萄庄园和美国的很像,现在还有脚踩的:)
19428182 回复 悄悄话 I'd like to know who will be the final winner of the trade war between Australia and China. Can you predict it?
东裕德 回复 悄悄话 欢迎麦姐回家!回一次国得隔离一个月难以想象啊……问好!
心中之城 回复 悄悄话 谢谢分享!太逗了!“老公还是原来的老公!家还是原来的家。”家和万事兴!
spot321 回复 悄悄话 估计澳洲以后会找到出路的。回家了就是最大的胜利!~~
栀子花开2020 回复 悄悄话 可以不用戴口罩了真好,好留恋以前不用戴口罩的日子。
祝贺麦姐回家,金窝银窝都不如自己的窝。
息于目-好于心-候于手 回复 悄悄话 赞自由放飞!
南山松 回复 悄悄话 澳洲的疫情控制得好,我们这里还要戴口罩呢。
小溪姐姐 回复 悄悄话 祝贺麦子终于回到有效控制瘟疫,不用戴口罩的澳洲黄金村家中(自己的家真是比黄金还珍贵)和来子一起逛酒庄,品美酒,真是太快乐啦!
国内政客要打仗,和美国,澳洲打,还要打台湾。。倒霉的是老百姓。
花似鹿葱 回复 悄悄话 祝贺麦子回家。家,永远是温暖的港湾!
momo_sharon 回复 悄悄话 没喝过澳洲葡萄酒,读得好想喝。
无法弄 回复 悄悄话 我不喝酒,不懂酒。我老公爱喝澳大利亚的酒,他说澳大利亚白葡萄酒对他口味,dry, 我不明白这酒怎么就dry了?我喝着酸着呢,也许dry有酸的说法吧,没查过。英国才是笨穷,现在进口法国的酒比以前贵多了,越混越惨了
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回家开心撒欢了, 品酒师是个有执照的职业呢, 评级。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 晚了。 和晓青挤挤
晓青 回复 悄悄话 沙发!澳洲的疫情得到了有效的控制,真好!
风景很美!
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