看了知乎的一篇文章,觉得写得很好,https://zhuanlan.zhihu.com/p/44334188
没想到嘌呤大部分是身体自己产生的(联想到胆固醇),一直以为吃进去的。肝脏代谢生成尿酸,肾脏负责排出。
之所以想到这个话题,是因为咖啡。我说过自己以前及其爱喝咖啡,后来停了,因为喝了心脏不舒服。最近,补了一段时间的镁片,心脏不舒服感消失。忍不住又开始enjoy morning 咖啡了,早起一杯水,半小时后一杯deep roast清咖,加两片甜面包,就是早饭了,然后,吃一粒镁片。没有任何心脏不舒服,也没有有影响到晚上睡眠。
只是几周之后,意外发现左手手背手指根部的的两处轻微肿胀变小,忽然意识到脚后跟偶尔的疼痛也消失,才想起来是不是和咖啡有关系。咖啡里的多酚能显著降低血尿酸水平,而我的尿酸,最近几年是上升的。(每年的体检指标,觉得肝肾处在亚健康里越走越远,虽然指标都是正常,但是很多指标在慢慢往高里走,尤其是尿酸)。
最近几天,早饭是咖啡加甜面包,中饭是一大杯牛奶加一个黑巧克力protein bar +一粒镁片(知乎文章里提到的牛奶也是降尿酸的)。一天下来人不觉得疲倦,尤其腿部,脚腕水肿消失,爬楼梯觉得腿上很有劲很轻松 (最近几个月在家上班每天各种会议,坐到晚上身体很沉重疲倦)。
所以,尿酸高导致水肿现象而医生查不出?体检的指标,不代表个人的正常值。
另外,咖啡降血糖,所以喝的时候要吃淀粉类食物。
谢谢分享!