大盘鸡是西北美食之一,是餐桌上的一道佳品,也是我的拿手菜之一,每到过年过节时朋友聚会我都会做这道大盘鸡,人多这道大菜很适合,也很受欢迎,当然味道也是杠杠滴!主要用料是鸡块和土豆还配有皮带面烹制而成,辣爽的鸡肉搭配软糯的土豆,辣中有香,还有劲道的皮带面吸进汤汁后的美味,真是好吃极了!我说的真的一点也不夸张,如果有时间强烈建议试做!用料如下:鸡: 一只(今天我用了半只)土豆2个 西红柿1个 圆葱1个 青红辣椒各1个 辣椒皮 8克 八角1个 花椒6克 白糖40克
详细做法请看视频!谢谢大家的观看支持!提前祝大家新春快乐!鼠年大吉!