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2023 6月后的吃

(2023-08-29 23:05:25) 下一个

自从5月份开始慢跑以后,对吃的兴趣减少了不少。六月份娃爸去了趟三番,带回来几个boudin的酸面包,很喜欢,吃完后刚开始想过尝试自己做,上网一研究发现培养个酸面团就要花一个月,对我这种从来没有做过任何形式的面包,连面也没有发过的人的这种想法,娃爸一点儿也不支持。于是我也就顺势放弃了这个自给自足的计划。可能还是出去找找看比较实际,尽管boudin在南加有几家店,可惜还没开到我们这儿来,先是在这儿的缺德舅里发现有两种切片的酸面包,尝过后发现口味和boudin的不太一样,又到Costco 里找,那里有号称是酸面团做的法棍,买回来尝了一下发现味道更偏向普通法棍一些。大约一个月前我们这儿的Costco推出圆的酸面包,$6.99一个,味道还比较喜欢,于是每个礼拜我们去Costco的时候总是捎上一个,一个礼拜Costco 要去买二到三次,所以大约消耗二到三个的样子。上周去发现这个酸面包变成了$4.99了,看来通货膨胀要缓解了。

Boudin的几个

早饭用Costco的酸面包抹上laughing cow,和Costco的sockeye smoked salmon,caper也是Costco的

今年休检下来胆固醇高,到了这个年纪基本上天天红肉肯定影响胆固醇,和医生讲要做lifestyle change,少吃红肉把它降下来,因为我从小不爱吃禽类,生鸡肉有细菌清洗麻烦,所以家里从来不买鸡肉,于是每周增加一到二次吃鱼,最简单的就是炒黑鱼片。黑鱼是进口的,生长环境怎样,有多密集,吃了多少抗生素就不知道了。

还有hot smoked salmon

包了好几次饺子,荠菜猪肉荸荠虾肉馅,家里孩子不爱吃虾,买的8到13只一磅的大红虾就直接拿来剁馅,反正最后都是一样吃到肚子里。

夏天喜欢长缸豆,青的白的都好

今年樱桃多,质量也不错,尽管都是糖,可是一年只有一季不能错过

在大华发现了这种烟熏猪蹄,号称不是进口是美国生产的,不油腻,买了十包回来当午饭,家里只有我一个人吃,吃到再看见没有了想买的愿望

 

 

 

 

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