第1032天 天热，米粥，葱油饼

经常会有各种各样的食物的气味传来我们家。之前常会有一种甜得发腻的气味，后来经一位曾住在这个镇很久的朋友解释，才知道那是附近工业区的一家饼干厂传来的。而家里楼下就有一家咖啡店，一到做饭的点就会有咖喱气味或是油炸食品的气味。今天下午临近饭点，家里突然飘来一阵少有的油香，我被这气味给吸引住了，心痒痒得不行，于是跟林飞提议说，晚上我们做葱油饼吃吧？他也正想改变一下口味呢，本来天热人的胃口就不好，当下一拍即合。

 

很久以前我也给林飞做过葱油饼，但是以前面都和得不好，做出来硬得不行，口感自然就不好，今天吸取了教训，特地将面和得比较稀软，也改变了擀饼子的方式，所以做出来的饼子就有分层，吃得人很爽，搭配上二米粥（大米加小米）吃，就更香了。