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我吃故我在:红极美国市场的头号保健品

(2023-12-23 08:22:22) 下一个

几天前国内朋友告知,由于入冬以来,国内感冒、肺炎等流传染病又在增加,国内有医生专门推荐,并且网上可以购买到由澳大利亚生产的黑色接骨木糖浆。

但澳大利亚生产的这款糖浆把防感冒和流感,帮助减轻症状,帮助加快恢复的功效,放到主要标注上可能违反了相关食品和保健品广告规定法。 美国FDA规定所有这类保健药或者辅助治疗药,可以另外注明帮助治疗的症状和功效,但不允许在主要名字或者标注上夸大吹嘘。

这十几年来,从产品延续的时间、产品的销售品种、生产产品的厂家数量,接骨木产品明显名列前茅。与当前也很热门的姜黄粉(Turmeric Curcumin)提取物的保健药品各有一拼。时势造英雄,需求推市场,并且, 广大人民实践的结果才是检验真理的唯一标准。尤其是疫情以来至今的三年多来,在美国的大药店和超市,各种黑色接骨木的糖浆、胶囊和软糖已经成为名列第一最受欢迎的的辅助医疗和保健产品。 实际上,CVS大药店在十几年前,就已经有几种这种产品了,但那时候产品上主要的功能是用来辅助治疗老年痴呆症和健忘症的。

中国中医提倡的整体观,不仅"治已病",更强调"治末病",重视防病的作用和养生保健的理念。这也强调了重视各种有效的保健品和中医药的功效和作用。从个人和家庭的体验和经验来看,2020年11月家人第一次感染新冠病毒,服用接骨木糖浆都肯定有一定的效果,症状都很轻,除了轻度咳嗽和疲劳,并没有发烧和其他症状。尤其是本人疫情三年多,一针疫苗也没有打,估计至少被传染过两次。一旦呼吸道有所轻微不适和反应,就服用接骨木糖浆和一直补充VC、VD等帮助增强抵抗力。结果是都没有任何症状和反应。 当然,除了接骨木糖浆的效果,也不能排除本身抵抗力就比较强的原因。 

首先应该提到,中文译名应该更准确的翻译成为接骨木浆果或者接骨木莓(berry)。因为接骨木作为中国传统的中药材,所使用的只是植物的茎枝,而不是黑色的果实。按照中医接骨木的名称所描述的,它的主要医疗功效和作用是活血、祛湿、祛风、活血、止痛,可以用来治疗筋骨疼痛、腰疼、跌打损伤骨折,还可以用来治疗风湿性疾病,包括痛风。可见接骨木浑身都是宝,不仅茎枝,而且黑色的果子,更是传统上在欧洲亚洲都在传统上作为药材和食品来使用。

根据维基百科的描述,接骨木(Elderberry)是金银花(Sambucus)忍冬科植物的一个属。 其各种亚物种通常被称为接骨木、接骨木花或接骨木浆果。接骨木相对排列的叶子是羽状的,有 5-9 个小叶, 每片叶子长 5-30 厘米, 小叶边缘呈锯齿状。 晚春时节,它们会开出大簇白色或奶油色的小花。 接下来长出一簇簇黑色、蓝黑色或红色的小浆果。

接骨木果实富含花青素,一种抗氧化成分。这些花青素结合在一起使接骨木浆果汁呈现出浓郁的蓝紫色,用水稀释后会变成微红色。虽然大多数接骨木属植物的煮熟的浆果(果肉和皮)是可以食用的,但未煮熟的浆果和该属植物的其他部分是有毒的。接骨木植物的叶、嫩枝、树枝、种子、根、花和浆果产生氰苷,具有毒性。 

接骨木分布于世界温带至亚热带地区。 在北半球更为广泛,其南半球的发生仅限于澳大利亚和南美洲的部分地区。 许多物种因其观赏叶、花和果实而被广泛种植。在英国,接骨木通常被作为树篱植物种植,因为生长速度非常快,很容易弯曲,而且生长得非常茂盛,因此获得了“即时树篱笆"的美誉。 它通常不受土壤类型的影响,几乎可以在阳光充足的地方生长。在北加州,接骨木品种生长在花园中,因为它们具有艳丽的花朵、水果和花边叶子,为野生动物的栖息地提供了支持。

接骨木的传统用途包括浆果、种子、叶子、花朵或成分提取物。接骨木浆果含有80% 的水、18% 的碳水化合物、以及蛋白质和脂肪各不到 1%。每 100 克的接骨木浆果可提供 305 千焦耳的食物能量,并且是维生素 C 的丰富来源,可提供每日摄入量的 43%。 接骨木浆果还含有适量的维生素B6和铁。

维基百科提到,膳食补充剂 接骨木果或花被用作膳食补充剂,以预防或缓解轻微疾病,如流感、感冒、便秘和其他病症。在 COVID-19 大流行初期,接骨木浆果补充剂的使用有所增加。尽管传统医学从业者已经使用接骨木浆果几个世纪了,美国国立卫生研究院表示,"一些初步研究表明接骨木浆果可以缓解流感症状, 或其他上呼吸道感染。

三年前的2020年11月,本人就在一篇博文中推荐了这款保健品,由美国芝加哥大学医生实验室和临床新研究证明的,具有有效的抗感冒、防流感病毒、并且可以帮助防治新冠病毒的纯天然保健品。是的,这些年,接骨木果不仅仅被西医和现代科学方法论所证实,也正在被广大美国人的实践所证实的好东西。以下是美国媒体对于研究内容的详细报道。

黑色的接骨木果是最好的增强免疫力的水果之一。接骨木的颜色来自于它们的抗氧化色素, 对你的心脏和免疫系统有很多好处,因为它含有高浓度的维生素和抗氧化剂。因为它们含有抗氧化色素,既支持你的免疫力,并可能防止流感病毒在我们体内繁殖。浆果还可以减少炎症,这可能会降低慢性疾病的风险,如心脏病或癌症。

接骨木果是一种富含抗氧化剂的紫色浆果,在民间传统中被用来治疗感冒,以及各种其他疾病。成熟的接骨木可以做成各种美食,从馅饼和果冻到甜酒,你也可以购买接骨木补充剂。以下就是在CVS连锁药房店里购买的两种黑色接骨木保健品。

近几年来,美国保健品市场上的黑色接骨木产品越来越多,除了是几年前就在销售这种产品的CVS连锁大药店,Walgreen, Walmart、Costco和Sam's也都有多种以上的产品在销售。由原来的浓缩糖浆,改变成服用更方便的胶囊和软糖。

亚马逊网上还可以买到原生态的干果和粉末。可以用来烘焙糕点或者用打汁机打成浆喝。原生态的干果并没有像市面上销售的各种接骨木果浆那么甜。而原来的各种营养素和成分都保存的较好,甚至更浓缩更精华。

以下是媒体文章所报道的接骨木对健康的主要好处:

(1) 接骨木可以增强你的免疫系统

接骨木含有大量增强免疫力的抗氧化剂,包括维生素A、B和C,这些抗氧化剂和维生素可以帮助你保持免疫系统的强大,让你更好地抵御感染,比如感冒或流感等常见病毒。例如,2016年的一项研究发现,300毫克接骨木补充胶囊,每天服用两次,在长途飞行前后几天,可以显著减少旅行者感冒症状的持续时间和严重程度。

另一项2020年对5项接骨木研究的回顾认为,当在初始症状48小时内服用时,接骨木补充剂可以减少与感冒和流感相关的发烧、头痛、流鼻涕和充血的时间和严重程度。接骨木还含有花青素--一种具有抗氧化作用的色素,使浆果呈现出红色、蓝色、紫色或黑色。花青素被认为可以防止流感病毒在我们体内繁殖,这可能会防止流感的发生或减少其症状的持续时间。

芝加哥拉什医学院内科和临床营养学系的医生科学家,托马斯 - 霍兰,MD指出,事实上,实验室测试已经表明花青素可以抑制神经氨酸酶,即"病毒萌芽从而复制过程的一个重要成分“例如,流感破灭抗病毒奥司他韦,由品牌名称Tamiflu已知,也是神经氨酸酶抑制剂,并通过相同的机制减少流感症状。

(2) 接骨木可以减少炎症 

霍兰说,接骨木含有多种 "生物活性物质"--抗炎化合物,你可能听说过像单宁酸和黄酮类化合物,可以帮助防止对我们身体细胞的损害。压力、污染的空气、不健康的食物和酒精或烟草等物质都可以导致炎症的身体,这可能有助于细胞损伤。霍兰指出,这种细胞损伤又会产生自由基--身体的有害副产品,会导致心脏病、老年痴呆症和癌症等慢性疾病。 "服用食物,特别是浆果,具有这些抗氧化、抗炎特性,可以防止细胞损伤的发生,或减少正在发生的炎症"。

(3) 接骨木有利于心脏健康

接骨木富含生物活性黄酮,多项研究表明,它有助于降低血压,预防心脏病的发生或发展。在2017年的一项小型研究中,50至70岁的成年人每天服用富含生物活性的混合浆果饮料(包括接骨木),持续5周,与服用安慰剂的人相比,胆固醇水平总体上显著下降,尤其是低密度脂蛋白胆固醇。

接骨木果的可能副作用:

霍兰指出,对接骨木过敏的情况很少见,但只有接骨木的果实和花可以食用,而且只有花可以生吃。该植物的其余部分对人类是有毒的,摄入生的或未煮熟的接骨木会引起恶心、呕吐和腹泻。接骨木不应该结合泻药或利尿剂,因为这可能会增加这些药物的效果。接骨木也不应与糖尿病药物一起服用。由于有限的研究数据,怀孕和哺乳期的父母不应采取接骨木。人服用免疫抑制药物,像类固醇或单克隆抗体,也应避免接骨木补充剂。由于接骨木可能刺激免疫系统恢复到正常功能,它可能会干扰原来的药物和增加细胞损伤的风险。

Reference Link: 

媒体文章出处:
https://news.yahoo.com/elderberry-may-one-best-immune-211102409.html

维基百科关于接骨木
https://en.wikipedia.org/wiki/Sambucus

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评论
武胜 回复 悄悄话 听上去不错,谢谢介绍。
faseb 回复 悄悄话 从未听说过
tiger001 回复 悄悄话 红极一时?咋从没听说过?
清漪园 回复 悄悄话 谢谢热心推荐,明天就去买来试试。
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