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【后院种菜】西葫芦篇

(2019-07-25 19:56:52) 下一个

西葫芦原产地为北美洲,属喜温作物。生长发育的适温度为13-25℃,小瓜生长适宜温度为20-25℃,高于35℃或低于10℃生长不好。多伦多夏天超过30度以上的天气不多,今年除外,西葫芦很适合在多伦多种植。

去年第一次种西葫芦,不知道它会长那么大,种了3棵挤在一起,没想到不久就生了白粉病。虽然收了些瓜,但一直和白粉病做斗争,很辛苦。

 

今年汲取教训就种了一颗。4月下旬预的苗,出土后长的很快。

5月底下地,底肥上足,地里加了自制有机肥和腐熟的豆渣。定植后5-7天浇缓苗水。之后就见干见湿。浇水过多,易造成茎蔓生长过旺而徒长,导致落花落果。根瓜坐落前要控水墩苗,以进一步保证根系发育良好和根瓜坐稳。

7月初收的根瓜. 根瓜要早摘,减轻对后瓜生长的影响

之后陆续结瓜

西葫芦长势旺,会长很多叶子。为了通风透光,打掉多余的叶子。避免茎秆受伤后难以愈合,我是只去叶不去柄。因叶柄粗、脆,从基部摘除叶片,茎部容易出现大的伤口,不易愈合,叶片则可全部摘除,这样可促使叶柄更快地干枯脱落。此外,摘除叶片时要有几个连续的晴天,这样不易感染病害。

西葫芦一般最先开公花,我都把花摘下用塑料袋密封后放放冰箱里,可以保存2-3天,等母花出现时,人工授粉。 

西葫芦根系强大,吸肥能力强,底肥上足后,追2-3次肥就可以了。 

西葫芦很容易得白粉病,通风很重要。还容易染藤蛀虫病(Squash Borers),这种虫子非常喜欢西葫芦,会把蛋产在西葫芦根部周围,蛋孵化后幼虫以吃茎和干为生,最后导致西葫芦死亡。最好的预防措施就是把锡纸缠在根部2-4”高的地方. 让幼虫无法接触主干。 

 

上周摘的1KG重。自己种的会比超市买的大很多,还很嫩。 做了2个西葫芦巧克力面包。 带了一个给同事,很受欢迎。 

西葫芦的营养成分很高,含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质,如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等,尤其是钙的含量极高。它的做法也很多.

烤西葫芦片

 西葫芦brownie

西葫芦馅包子

西葫芦是个很容易种植的蔬菜。不需要太多护理. 种颗为夏天的餐桌添到有机菜

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评论
阳光语录 回复 悄悄话 西葫芦真好又大,我家后院的黄瓜和肉豆角今年也结了不少
阳光语录 回复 悄悄话 西葫芦真好又大,我家后院的黄瓜和肉豆角今年也结了不少。
ft 回复 悄悄话 谢谢分享。
你的包子馅看着很松软,怎么做的,怎么搅拌的? 我每次做的都比较硬地抱成团。向你取经,谢谢。
语蝶 回复 悄悄话 回复 'AtKL' 的评论 : 事先在藤上缠上锡纸有预防作用
语蝶 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 是呀,这个瓜很好养
语蝶 回复 悄悄话 回复 '老百姓甲' 的评论 : 没碰到过。估计是根腐病。土壤中病菌从根部伤口侵入造成的。原因之一可能结瓜期浇太多水土壤不透气。
语蝶 回复 悄悄话 回复 '妈妈的故事' 的评论 : thanks
AtKL 回复 悄悄话 谢谢分享你的经验,我种过几次南瓜,每次都是不等南瓜坐果,藤蔓就先被虫吃了,然后藤就死了。
喜清静 回复 悄悄话 种个最容易长的西葫芦也这么多学问啊。我种西葫芦是靠天吃饭,买下籽儿后就等着收获。也能收不少。
老百姓甲 回复 悄悄话 谢谢介绍您的经验。请教一下您是否碰到过西葫芦烂根的现象?我每年都种西葫芦,在接了一到两茬西葫芦后,每年都是以根部腐烂收场。
妈妈的故事 回复 悄悄话 真能干,赞!
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