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【炸萝卜丸子】--#这个季节多吃萝卜好#

(2020-10-17 10:32:28) 下一个

 

俗话说,
秋天的萝卜赛人参。
眼下正是“小人参”上市的季节,
不妨来一道萝卜做成的美食料理,
营养又美味。
 
 
 
  材料:

  白萝卜1只

  香菇

  培根碎

  葱

  鸡蛋2只

  面粉

  盐

  五香粉

  食用油

 
  做法:

  将萝卜洗净,去皮,用擦子擦成丝。

  加少许盐,腌半小时。

  腌出来的水倒掉,加入鸡蛋。

  放入剁碎的香菇碎和培根碎。

  加入葱花,五香粉和适量面粉,拌匀。

  用手把调好的馅料撮成大小均匀的丸子。

  锅中加宽油,油温5~6成热时,慢慢的放入丸子。

  中火慢炸,丸子变色后捞出。

  都炸好后,将丸子放入复炸一下捞出。

  美味的萝卜丸子就做好了。

 
 
 
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评论
美羊羊2015 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈喜欢!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 看着就好吃啊,马上泡香菇去。有萝卜,有青葱,有面粉和鸡蛋,就是不想起油锅。煎一下吧:)给你点赞!
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