2024年七月间，将我带到波兰克拉科夫的是一所有600多年历史的古老大学举办的学术活动。这所大学叫亚捷龙大学，也有翻译作雅盖隆大学，是波兰第一所大学，也是欧洲最古老的大学之一，1364年由当时的波兰国王创建，曾诞生过我们国人妇孺皆知的著名天文学家哥白尼，还出过四位诺贝尔文学奖获得者，目前全球排名200多位。
学校历史上曾使用克拉科夫学院、王家大学校、克拉科夫大学校、克拉科夫大学等名称，至1817年改为现名，为纪念奠定大学基础的亚捷龙王朝。目前，亚捷龙大学各学院分散座落于市区，位于古城内的克拉科夫大学院（Collegium Maius）现已成为博物馆。克拉科夫市有80多万人口，大学生就有近20万。亚捷龙大学现拥有学生三万多人，教职员工近四千人。
我住的古城旅馆附近有一所亚捷龙大学花园，不收门票，对外开放。有一画廊贴着二战期间一批被纳粹德国逮捕的亚捷龙大学教授照片。纳粹在入侵波兰后的1939年11月六日，将这里的184名教授抓走并遣送到主要用于关押政治犯的德国萨克森豪森集中营，意图消灭波兰的知识精英，为把克拉科夫改造为德国城市铺平道路。后来又将所有人遣送到慕尼黑附近的达豪集中营。
园内的雕塑都已经风化，我就要这种感觉——这才有历史的沧桑感，不像那日本东京的浅草寺，对外宣传是七世纪建造的千年古刹，实际上是个一切崭新、宛如初建的伪文物。
出了院子再走几步就到了亚捷龙大学古校址，如今开辟了博物馆。即便博物馆关张了，庭院依旧免费对外开放，很多游客都来此小憩、拍照，感受一下哈利波特般的中世纪魔幻气息。
我总觉得大学就应该如此，像牛津剑桥一般，数百年来一砖一瓦、一街一巷，能不变就不变；即便是定期维养，也做到修旧如旧、不改原貌。时间考验了一切——事实证明，从东到西，凡是古城都拥有永恒持久的魅力和可持续发展的巨大潜力。像美国和东亚那些千城一面的城市，则少了太多文化积淀和历史底蕴。美国没辙，毕竟历史太短；日韩也没辙，毕竟二战时期城市遭到战火的灭顶之破坏。但是好端端和平解放的三千年古城北京的城墙、牌楼、胡同、古建筑却都毁于和平年代，岂不是中华民族心中永久的痛？
这处闹中取静的老校址是亚捷龙大学最古老的校区，攀登一下楼梯，感受一下哥白尼当年的脚步。
庭院中还有一处咖啡馆，闲暇时来喝上一杯卡布奇诺，读上一本好书，实在是绝佳的消遣。
多处浮雕已经风化，细节部位已有磨损。
我参加的学术研讨会是在亚捷龙大学的另一处更现代的校区，会议的主题是探讨全球移民问题。我刚好写了一篇有关中国“润”的文化的论文，也刚出了一本书《说润就润》，所以就来了。研讨会比我想象的要正规和严肃，与会者来自世界各地。看似没有中国人，偶尔遇到一个华人还是旅居英国的马来西亚的人。会议首先是由亚捷龙大学的波兰教授演讲，介绍乌克兰和委内瑞拉难民分别在波兰和智利的安置和融入等情况。
随后的“茶歇”（应该叫咖啡歇）准备的甜品十分丰富。再随后就按主题分为不同小组，每个参与者放映幻灯，介绍自己的论文。
我们组有一美国加州大学女教授，其言谈举止我一看就不是俗人，似有鹤立鸡群之感。果不其然，此人拥有“杰出教授”之头衔，毕业于斯坦福大学等名校，出过七八部专著，各方面履历和成果都是极为优秀的。她研究兴趣是女性和人权。我们十分谈得来——多半是语言和文化的缘故，我在波兰、在亚捷龙大学的活动上认识的新朋友居然全都是美国人，无一波兰人。遇到的波兰人虽然都能说英语，但是都是吃喝出行的肤浅话题；除此之外你也不知道能跟他们聊什么。
第二日晚，研讨会组织与会者在克拉科夫古城的某家波兰餐厅聚餐。我带着宝宝来，从服务员到顾客都特别喜欢宝宝，一个个赞不绝口。波兰美女服务员二话不说就给宝宝端来一碗清水。这要是在北京，人家就要来撵我们了。
加州女教授一来就坐到我对面，我们接着昨天的话题继续神聊。她对波兰和克拉科夫极为熟知，当日去了犹太区。原来她是波兰犹太后裔，二战期间，爷爷奶奶带年幼的父亲从波兰逃离到法国，后又移民美国纽约。她出生于纽约布朗克斯区，后就读于加州的斯坦福大学，又任教于新墨西哥州，最后在加州大学谋得终身教职，安家于此，直至今日。
她这么喜欢去波兰，令她老父不解。老爷子道：“我们好不容易从那里逃出来的，你却那么喜欢去那里。” 她则道：“我们犹太人毕竟在那里生活了一千年啊！”
我本来不吃晚饭，但是聚会难得，只好破例。吃了波兰的饺子，女教授连连叫好，我只顺着她哼了句：“嗯，不错。” 我觉得味道尚可，但肯定比不上中国的饺子。我吃到了厚皮包土豆泥的波兰饺子，能吃，但没有那么惊艳。以中国人对于口感和味觉的考究，这厚皮包土豆泥馅儿的饺子恐怕多半是个笑话。
又上了算是高级的一道菜——烤鱼。卖相差了点，味道也一般。记得我美国学生课上问我：为什么中国人那么会做鱼？是的，吃遍了世界各国美食，的确是中国人做鱼最复杂，也最美味——中国人放料酒、八角去腥；欧美人只会挤柠檬汁和撒胡椒。中餐有水煮鱼、酸汤鱼、剁椒鱼头、松鼠桂鱼、糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼、清蒸鲈鱼、西湖醋鱼等等，西餐基本上只有这样卖相不佳的烤鱼、煎鱼、熏鱼，而且全是一个味儿。
不过，我来的目的是社交，不是为了吃喝。女教授又跟墨西哥的女士搭讪，那墨西哥女士头一天跟我聊了会儿，我说波兰消费比美加便宜，她则说比墨西哥贵。我们都一致同意，克拉科夫不错，但没有捷克布拉格美。但是她补充说，布拉格又没有布达佩斯美，还强调：威尼斯最美。好家伙，布达佩斯和威尼斯我还都没去过，看来还要找机会弥补这一缺憾，不能留到太后！
别人都要了酒，尤其是啤酒，我是一滴未沾，只喝了冰水。最后上的甜品是苹果派和冰激淋。论酒，那是我的弱项；论甜品，可轮到我的强项了，因为很少有人能吃得过我。难怪我在欧洲这11天居然体重涨了五磅。
散会时，我和女教授一起离开。我说起我后天要去奥斯维辛集中营，据说特别惨绝人寰、阴森可怖，我怕给我心理上留下阴影。她主动要陪我去，但是希望我能改到第二天去，这样她有时间专门陪我。我谢绝了，因为奥斯维辛集中营是热门景点，在这七月旅游旺季，取消重订，谈何容易？
下一篇我会写我的奥斯维辛集中营的经历，我走遍了集中营，而且两条腿自始至终都是软的。实在太惨了。
