夏至后据说要多喝煮苹果水，于是在苹果里加了黑枸杞，桑葚，玫瑰花和红枣（图一）一起煮。黑枸杞在水里的颜色太漂亮了，和我读书和做博后玩了12年的卟啉（图二）溶液颜色一摸一样，那鲜艳的紫红如梦幻中的色彩。我一直以为黑枸杞里的花青素和卟啉的化学结构一样，因为我把花青素和酞菁素（图三）混起来了。狗来的花青素结构见图四，和卟啉一点都不搭界。
卟啉的大共轭环让那两个环内氢原子的核磁在大约接近负4的地方。我组那位拿洪堡基金的苏联博后Alex第一次见我的核磁图谱给整蒙了，马上说他太笨了，问我咋回事。要知道能申请到洪堡基金的博后非常厉害，他是苏联某著名教授（和元素周期表有点啥关系）的门徒之一。
当时Alex老婆带着女儿在美国念书，我家黑漆板凳也在美念书。有年我想来美玩，坐他家的车去波恩美大使馆签证。进使馆时他被拦下，经过各种检查才让他进来和我们汇合。Alex长得和演员一样，帅得人神共愤，怎么会当成恐怖分子嫌疑呢！
同住学校GuestHaus、也是拿洪堡基金的中国博后王博的太太对他垂延欲滴。有年夏天超乎寻常的热，实验室的乙醚开始沸腾。老板也遭热惨了，因为楼里没有空调，他便把我们赶出了实验室。我还没离开就被同组同学喊着一起去玩。他们找了离学校不远处一阴凉地方开爬梯，除了啤酒，还拍了好多照片，其中包括我和Alex的合影。王太看合影的表情让我至今难忘！
因为内在美，Alex在我组结束后又来美做博后，巧的是还和我的老战友风丫同一个学校。于是听说他博后结束去某大学做教授。感觉在美做教授不爽，辞职去法国某大学教书去了。现在想来他的决定是对的，因为美国拿Tenure有多难，只有走过的才知道！我在读书时便被那位头牌藤校毕业、已被MIT录为Assistant Professor、也是拿洪堡基金来我校做博后的台湾女孩讲述她找教书位置、将要面临转终身教授的挑战直接掐死那还在萌芽中来美大学爬Tenure的念头。
未完待续。。。
图一
图二
图三
图四
