寻牛斋

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晒米

(2021-08-03 06:01:37) 下一个

最近厨房里总是有小飞蛾飞来飞去。上网查原因,原来这种小蛾子叫pantry moth,专门寄生在厨房柜橱里存放的食品中,特别是谷类。家里的面袋里发现过,早餐的cereal盒子里也出现过。以后用夹子把口袋夹紧,还是无济于事。我就琢磨,会不会买来里面就有虫卵。

看见小飞蛾就拿着苍蝇拍追着打,一下找不到苍蝇拍就追着用手拍。昨天家里领导发现,米桶里也飞出一只小飞蛾。米桶平常盖得很严,小蛾子是怎么钻进去的呢?网上的信息说,这种小蛾子对人体无害,就是令人讨厌,生了虫的食品最好还是扔掉。

好端端的一桶米怎么能扔掉,世界上还有三分之二没解放的穷苦老百姓没饭吃。恰好今天艳阳高照,把农村的高招拿出来 – 晒。

我们在农村的时候,头一年吃国家商品粮,国家把国库里的存粮按知青人数一次性发配给我们。陕北没有大米,只有玉米。国家也不傻,分给我们的都是多年的陈粮,捂在粮仓最底层多年,必须晒才不会发霉。我们哪儿知道,吃到下半年,才发现窑洞粮囤里的玉米都捂绿了,一股子霉味。赶紧把玉米拿出去晒,已经晚了,那股子霉味晒不掉了。就这样吃了半年带霉味的玉米发糕,再吃半年非得癌症不可。

家里小飞蛾过去也有,没有今年这么猖狂,飞到客厅甚至楼上卧房。把米倒出来仔细找,也没找到什么。米桶边上有几颗米粒被细丝挂住,显然是幼虫吐的丝。希望太阳能晒死虫卵或幼虫,假如真的还有的话。看来以后煮饭前还得恢复老习惯–淘米。

我们两三天煮一次饭,两三天前那只小飞蛾在哪儿呢?“先有鸡蛋还是先有鸡”的问题又开始困扰我,现在变成了米桶里是“先有虫卵还是先有小飞蛾”。如果先有虫卵,怎么新买来的一袋米里从来没有飞出小飞蛾。要是先没有虫卵,小飞蛾是怎么钻进去的?一个崭新的哲学命题。

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评论
笑薇. 回复 悄悄话 记不得哪里的文章说,GM 产品不长虫子,大米不会坏。如果长虫子了,至少说明是organic 。
水晶城 回复 悄悄话 你那米和面放在冰箱里,保准没有蛾子,也没有????虫子。

幽久桥 回复 悄悄话 赞保持劳动人民光荣传统! LOL 这事儿俺也干过,不过,学乖了,入夏就保持家里没什么余粮,省得多了长米虫,实在粮荒了买米就买小袋袋的,冬天没问题,可以买大袋点的。
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