2018 (81)
2020 (59)
在亚洲超市发现鱼皮花生,包装上的的四个字让我不由咽了口水,随之心头浮现出来了北京银锭桥头的那间小铺,小时候常去那里买鱼皮豆和鱼皮花生。鱼皮豆5分钱一包,牛皮纸包好的;鱼皮花生要称一下,现买现包,你可以买一毛钱的,不过五分钱好像买不到几颗。
我小时候的第一个闺蜜是隔着两个门住着的小慧,她细长的身材,比我高,淡眉细眼,皮肤很白净。我俩一般大,从上小学到初二都是一个班的。上学放学大多一起走。一般情况下我家不用我买东西,而小慧几乎每隔一天就会在放学以后帮家里出去买东西,打油盐酱醋或者去给她爷爷买肉。她家有四兄妹,只有她爸爸一个人工作,上面还有爷爷奶奶。我的记忆里她家只有爷爷有肉吃,别人都吃不上。
每次去买肉或打酱油的时候小慧都顺路叫上我陪她,这些东西在烟袋斜街的合作社买,从我们那条胡同出来往左一走就是银锭桥,过了桥往右就是烟袋斜街,先是小铺然后是合作社,几分钟的路。我每次路过小铺,百分百会进去买一包鱼皮豆,馋了就买些鱼皮花生。拿到后在包的严严实实的牛皮纸包上撕开个口子,然后放在右边的上衣口袋里。我和小慧走路从来都是我在她左边她在我右边挎着走,放在右边的口袋里我俩都可以伸进去抓。等她排队买完肉,再溜达回家,一包鱼皮豆就差不多被我俩吃干净了。
想起这些,我顺手买了袋鱼皮花生回家,到家扔下东西就迫不及待地剪开包装,抓了一颗放到嘴里,因为咬得急了点儿,第一口就差点崩了后槽牙,吓了一跳:怎么这么硬!吐出来端详了一下,原来是裹着花生的面壳太厚了,花生只有一丁点儿,难怪嚼不动,也没有花生味道。只有外面的面壳有点滋味,也不如从前的香脆好吃。
小时候的鱼皮豆和鱼皮花生,颜色和外面包着的牛皮纸差不多,较之更偏金黄色,很薄,放到嘴里有那么一种甜面酱的咸甜味道,不知道为什么叫鱼皮,也不知道那味道和鱼有什么关系,反正挺好吃的,吃完一颗就想吃另一颗,上瘾。鱼皮豆里面是黄豆吧?吃了那麽多居然忘了,颗粒比较小,有花生仁那么大,形状不规则,吃鱼皮豆以吃皮儿为主;鱼皮花生每颗都大些,大多是椭圆的形状,花生仁饱满,炒过的花生仁味道和鱼皮壳的味道很搭,给花生增加了一些酥脆的嚼头,特好吃!
我这次买的这包虽然每颗都又大又圆,但是没有鱼皮花生的味道,壳的颜色也不对,偏白,又加了些红颜色,除了名字以外都没对上号,有点失望,我觉得它不该叫鱼皮花生,有误导之嫌!
哪里还能买到真正的鱼皮花生呢?好想念当年那个味道!也有点想念小慧,不知这许多年她去了哪里?
我小时候也喜欢鱼皮花生,这两年也吃过,找不到以前的感觉。
不急,等您倒好时差后,从北京的秋冬转回到墨尔本的春夏,我们耐心排排坐,等您啥时开讲说故事了。
我爱吃江米条,王妃吃过没?甜甜的,又酥又脆,想起来就流口水......
另,英国那39个中国人真惨,想想真不懂为什么要以这种方式出国。太可怜了!