这个星期的早饭是奶香椰蓉排包,柔软到可以拉丝。我一次做了一大烤盘,金灿灿的,里面是满满的椰蓉馅儿,松软好吃!这款面包柔软,是清甜型的,我觉得已经很甜了,如果喜欢更甜,可以多加点儿糖!吃不完的可以放入密封的容器里,放入冰箱冷冻,再次吃的时候拿出来用低温烤一下还是一样柔软好吃。非常推荐哦!
面团原料:高筋面粉500g,牛奶250g,鸡蛋液80g,盐6g,糖60g,黄油45g,酵母粉6g,奶粉25g。
馅儿料:鸡蛋液50g,糖40g,椰蓉90g。
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