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如何判断一类食物是否对你有利?

(2021-10-12 11:11:08) 下一个

1. 你适合吃什么食物,如何判断一类食物是否对你有利?

总的原则:你吃完食物完后,在没有茶和咖啡的干扰下,你是否感觉精力充沛?味觉不在考虑之内。

适合你的食物,一定会使你精力充沛,不感到疲倦,也不会发生所谓的“食困”,并且 对你的大便也不会有明显的影响。

你若按这个总原则分别去仔细体验:肉类,鱼类,大米白面,豆类,蔬菜和水果类,你一定能找出适合自己的食物。

我个人的经验是,吃一种食物,然后去爬固定距离的同一条山路,如果爬山轻松,而且能缩短爬山时间,这种食物就适合我,反之,就不适合我。

经过一年多的反复验证,目前最适合我的早餐是一杯西芹汁,或一杯胡萝卜汁,3个檬柠和3个橙子的混合汁,再加一个奶油果,下午餐,糙米或藜麦( quinoa)和一些家常炒菜,晚饭原则上省略,但有时不能抵制美食诱惑。

 

2. 你应该吃几顿饭?

体力劳动者,需要三餐,而非体力劳动者,可以选择两餐,即早上8点和下午3点各吃一餐,中间的16小时不吃任何食物,可喝水。这叫间断节食法,对糖尿病患者和希望瘦身的群体非常有好处。

 

3. 脾虚便溏,并有齿痕舌的人,应避免什么食物?

少吃肉类,鱼类,大米和白面,多吃辛辣食物。

 

4. 肝胆病患者的特殊饮食?

多吃酸类食物, 如醋,乌梅,柠檬,酸菜等,尽量避免肉类和鱼类,因为这类食物体进入体内后,肝脏必然增加胆汁分泌,胆囊加大收缩程度和频率,并通过胆管将胆汁排除,以便及时消化脂肪和蛋白质(暂不考虑胰腺的同步工作),如果肝和胆已经功能不足了,额外的工作负担必然加重病情。

现通过一个胆结石胆绞痛医案,说明这个问题。

 

      四块红烧肉的故事

2015年10月16日,李某,男,50岁,居住 San Gabriel, CA ,晚9点左右求诊:趴在床上,痛苦面容,双胁下疼痛,右侧绞痛尤重已有两天,兼有压痛,反跳痛不明显,胸口胀满,左关脉浮大,中按弦细,右脉实紧。之前已请中医师针灸一次, 缓解3个小时。

嘱用针对胆结石的穴位敷药两袋,同时敷肚脐及右胁下痛处。半小时后疼痛缓解,嘱继续敷药,饮食清淡。得一夜安睡。

然而,一周后又突然来到诊所,因为前晚吃了四块红烧肉后右胁下绞痛又起,一夜不得眠。又用同一穴位敷药《两袋,同时敷肚脐及右胁下痛处。大约30分钟后,疼痛缓解,当晚得安睡。嘱用继续敷用这款穴位敷药两周。


在美国胆结石手术的平均费用大约是8000美元,关键是患者不想做手术, 因为这类手术往往就把胆囊一起切除了,他不愿意身体少掉一个器官。

更有趣的是,在用药期间的一天,随着尿液排出两个小米粒大小,黑色的扁平硬片,并伴有明显的尿道疼痛,患者留着给我看,应该是肾结石,但是,当时未想到拍照留念,患者以前从未感到有肾绞痛。

2019年4月30回访,胆绞痛未再发作,亦未出现肾绞痛证状。

 

你若掌握了如何判断什么食物对你有利的原则,你的健康会更上一层楼!

病从口入的经历,你有吗?

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