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龙华寺的一碗面

(2025-06-08 19:24:59) 下一个

好久好久没有到龙华寺了,最后一次还是1997年末陪希望了解中华文化的好友去,那次她和专门接待外宾的外事和尚(据说现在不能叫和尚了,要叫法师)做了交流。

在以后28年中再也没有踏足任何佛寺。今年二月末的周末上海连续两天高温,把原来的计划都打乱了。周一降温下雨,临近中午,突然有个感动,要去过去熟悉的龙华寺,去体会变化中的古刹,也想再次目睹久违de龙华网红——素斋罗汉面。

龙华寺的罗汉素面向来闻名遐迩,30多年前的1991还是1992年,我还在读书,春节某日北京出生的高中同学F突然造访,提出一起去龙华寺游玩,再吃上一碗龙华寺浇头丰富香气扑鼻的素面,也算是个自己一个不俗的慰藉。于是,欣然一起骑自行车沿宛平南路一直往南,过中山南二路,不久右拐弯,再骑5分钟,古朴的寺庙和古塔即在眼前,把自行车停在离开寺庙不远的商店门口,信步进入,寺庙内人声鼎沸,香烟缭绕,好不热闹,一副国泰民安。走到寺庙后面就是人头攒动的素斋食堂,空气中素油的香气若即若离。这场景把味蕾也给调了起来,但是,没有想到的是春节期间,龙华素面供不应求,购买的队伍一眼望不到边。想来没有2,3个小时根本吃不上。

在80年代末90年代初“时间就是金钱”的口号,喊得震天响,连佛教清净之地的寺庙也深刻领会到了这话的精髓,于是,因地制宜及时开发出一块吃素面的雅座区,专供愿意出数倍高价的“视时间是金钱”的游客香客,我本想离去在附近饮食店吃些东西,但是F同学却挂不住面子,硬着头皮化费数倍之高的价格买上两碗素面,在雅座区也算是享受了一次VIP的待遇。

这次故地重游,百感交集,很多往事旧友重现,因为绵绵细雨,善男信女并不多,而我更无意进入殿宇观赏那“人手所造的”,于是随着稀稀拉拉的人群而动,一直被他们带到了寺庙后面的素食餐厅,正是饭点,熙熙攘攘的食客实在不少,四周前后都有,我来寺庙本是来寻找过去的记忆,无意观瞻,也无意吃上那碗诱人色香味俱佳的素面,虽然肚子有些咕咕叫。

于是在餐馆绕行一圈,正准备离开,忽然注意到四个白人老妇坐在餐馆显眼处,其中一妇人正在和女服务员张牙舞爪的比划什么,好像遇到了麻烦,估计是语言障碍,再看四周的食客好像都各忙各的无暇顾及,心里暗叹,如果是四个白人俊男倩女,估计早有热心的国人自告奋勇了。于是我上前询问,原来四老妇来自西班牙的自助游,慕名而来,饥肠辘辘,想吃一碗很有佛教文化的素斋面,可惜她们没办法扫码又无法交流,正在发愁,于是我告诉她们可以付现金如果有,一共60元,很快,问题迎刃而解。女服务员感谢我,我说我是故地重游,28年“梦回”。。。。。。。。。

在细雨绵绵中走出龙华古刹,虽然饿着肚子,却还了自己多年的古刹建设变化的好奇之心。同时,在古刹中帮助了外国游客解决了民生问题,心中感到欣慰,实践了经上说:你们的光也当这样照在人前,叫她们看见你们的好行为,便将荣耀归给你们在天上的父(太5:16)

下一站,去豫园,没想到,在那里为了外国游客而“路见不平,拔刀相助”。。。。。。

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评论
每天一讲 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : 以前遇到观世音生日,去寺庙,都会吃一碗素交面,味道都不错。
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皮卡兄,普陀山是观世音菩萨道场,我最好最好的朋友妈妈每年都带走非富即贵的太太们去那里进香,从下面一直叩头到上面。

这次我回上海,我朋友和她妈妈特地来看我,我说怎么额头上有乌青,才知道她妈妈刚刚从普陀山进香回来。都70多岁,可见宗教的力量之大。
laopika 回复 悄悄话 以前遇到观世音生日,去寺庙,都会吃一碗素交面,味道都不错。
每天一讲 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 再加几个大蒜就完美了 :)
BeijingGirl1 回复 悄悄话 好馋人的一碗面!
每天一讲 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : 素食做得好,才是真正会做饭菜的。
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原来和尚是最好的大厨
康赛欧 回复 悄悄话 有些寺庙的素面做得很好的。素食做得好,才是真正会做饭菜的。
每天一讲 回复 悄悄话 回复 '东方华夏' 的评论 : 谢谢!
东方华夏 回复 悄悄话 做不了,也回不去。看着好吃的面过过眼瘾吧。谢谢
每天一讲 回复 悄悄话 回复 '东方华夏' 的评论 : 你这是素面,里面食材种类丰富,哪有三高呀?
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对,这素浇头可以自己在家里做些,尤其黑木耳是个好东西 :)
东方华夏 回复 悄悄话 你这是素面,里面食材种类丰富,哪有三高呀?
每天一讲 回复 悄悄话 回复 '烹小闲' 的评论 :我没有去这样的斋饭的地方,我去了国清寺上面的智者塔院的素斋,是跟僧人们一样的伙食,不是这种商业化的素斋。
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国清寺30年前去过,门口好像有“一行到此水西流”石刻。谢谢留言。

士农工商,为什么中国传统把商放在最后?
烹小闲 回复 悄悄话 我没有去这样的斋饭的地方,我去了国清寺上面的智者塔院的素斋,是跟僧人们一样的伙食,不是这种商业化的素斋。
每天一讲 回复 悄悄话 回复 '东方华夏' 的评论 : 有好吃的时侯才不管增重呢,等没得吃的时候再减吧
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不仅仅是增重,更重要的是,三高问题。这和中国人的饮食有很大关系,象我最近几年很少很少吃米饭,过去买的米都送人了,仅留小包装锦米。

东方华夏 回复 悄悄话 有好吃的时侯才不管增重呢,等没得吃的时候再减吧。
每天一讲 回复 悄悄话 回复 '东方华夏' 的评论 : 来到北美最大的损失,就是错过了我大中华的大好美食。想死了那些好吃的…
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中国人中国胃。我是不敢多吃,否则每天早上艰苦的跑步,撸铁都汗水都付之东流了
每天一讲 回复 悄悄话 回复 '穿高跟鞋的猫' 的评论 : 是小时候随大人去龙华寺拜佛时,吃过最好吃的素面。回国后去吃过一次,再没有那种味道了。
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谢谢猫儿。 读小学时,在那里化20分还是40分买过一个小木鱼。长大了会骑自行车后,经常去龙华寺一带,有同学住在附近。

刚刚想起临近龙华寺,有家街道待业青年开的小饮食店,干净,人少,价格也便宜,而且开得也挺晚的,那时每个月都会去光顾。拐角处还有一家新华书店,现在这些都是物是人非了。

龙华寺的素面,我吃过最多3次,其中一次是元旦新年晚上在龙华寺外事活动吃了一碗,还拿到了所谓开光的龙华寺贴纸。这些都是出国前,至于味道是一丁儿都想不起来了,但是肯定很有迷道。

东方华夏 回复 悄悄话 来到北美最大的损失,就是错过了我大中华的大好美食。想死了那些好吃的…
每天一讲 回复 悄悄话 回复 '东方华夏' 的评论 : 这面看着就好吃,连不吃面的人都馋。感叹只顾在外赚钱,错过了国内的大好人生。
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想起了北方人常说,吃面不吃蒜,味道减一半。

至于大好人生,不是常听人说,人生50才开始。。。。。。。。有的是机会,只要身体吃得消

穿高跟鞋的猫 回复 悄悄话 是小时候随大人去龙华寺拜佛时,吃过最好吃的素面。回国后去吃过一次,再没有那种味道了。
东方华夏 回复 悄悄话 这面看着就好吃,连不吃面的人都馋。感叹只顾在外赚钱,错过了国内的大好人生。
每天一讲 回复 悄悄话 回复 '顶级朋友' 的评论 : 看来顶级朋友不是浪得虚名,你一来,我的博文就上了今日热点,每周热点,绝对够顶级的 :)
每天一讲 回复 悄悄话 回复 '顶级朋友' 的评论 : 无锡鼋头渚有一个同样的素面,非常好吃,居然没有人!
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+1 ! 就像我的文章这么好,居然没有人留言, 曲高和寡 LOL
顶级朋友 回复 悄悄话 无锡鼋头渚有一个同样的素面,非常好吃,居然没有人!
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