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2018 (123)
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那谁谁说的，疫情解除之后，所有的家庭主妇都会变成大厨！
烹饪是一所大学！术业有专攻，不能面面俱到，上学，先选专业！喜欢甜食，那就选烘焙吧！
面包在烘焙专业里相对来说是最容易学的，先烤几种，练练手！
做面包的面团，各家有各家的诀窍。我走的是捷径，没啥技术含量，就是把面粉、牛奶、白糖、黄油、鸡蛋、一点酵母粉，和在一起，放在温暖的地方，发了就好。和面的时候，我喜欢加些亚麻籽粉。另外我常常用枫糖（maple syrup）或蜂蜜来代替白糖。
面团发酵好，切成一份份，包入不同的馅料，二次再发一下之后，抹上全蛋液，入烤箱，我用375F，烤了16分钟，就变成了不同种类的面包！
屋子里到处都是烘培面包的香气，一时间竟然忘了疫情的烦恼！
豆沙面包
馅料：红豆沙
椰蓉面包
馅料：椰蓉、黄油、糖粉
香葱培根面包
培根切小粒，煎好，和切碎碎的香葱拌在一起，撒在面包的上面。
谢谢小小！做面包相对来说容易些，当然了，是家常版的面包。做成米其林级别的高级版的面包那就难了。我们一起加油！ ：））
我的下一个目标就是烤面包，一凡的这几款面包都烤的很棒，看着馋人：））
禾儿你好调皮哦！：）我是应该注意点儿，但是有的时候就是忍不住。吃了甜食之后觉得很快乐！
“和面的时候，我喜欢加些亚麻籽粉”，我下次也这样来做。